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VEGAN
Weingut Thielen-Feilen 
Deutschland Mosel
Deutschland Mosel 2024 ULTIMO Riesling Burglay 0,5 L
14,50 €
Ein edelsüßer Riesling mit Aromen von angetrockneten Zitrusfrüchten, Steinobst und floralen Nuancen. Mit seiner intensivsten Fruchtsüße und straffen Säure ist er ideal für besondere Genussmomente. Die Einzellage Burglay, eine herausragende und exponierte Lage in Minheim, ist geprägt von sonnenexponierten Steilhängen und viel Schieferstein im Erdreich, was für die charakteristische Mineralität sorgt. Der ULTIMO Riesling Minheimer Burglay edelsüß wächst in der Einzellage Burglay, die durch ihre sonnenexponierten Steilhänge und den Schieferboden bestechen. Der Name „Ultimo“ weist auf den letzten Lesetag hin, an dem vollreife Trauben mit Edelfäule und Botrytis geerntet werden. Diese Trauben, auf natürliche Art aufkonzentriert, erreichen oft deutlich über 100 Grad Oechsle Mostgewicht. In der Nase zeigt er Aromen von angetrockneten Zitrusfrüchten und Steinobst, begleitet von pflanzlichen und floralen Nuancen. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Frucht mit einem Hauch von Petrol und einer straffen, passenden Säure. Der Abgang ist süß-sauer und langanhaltend. Dieser Wein ist der Inbegriff eines fruchtsüßen Mosel-Rieslings mit enormer Kraft und langem Nachhall. Ein Wein, der sowohl als Digestif „SOLO“ getrunken werden kann als auch eine ideale Begleitung zu Desserts bietet. Er passt perfekt zu einer Käsevariation mit Ziegenfrischkäse, Blauschimmelkäse oder reifen, weichen Käsesorten in Kombination mit einem Fruchtchutney. Auch zu nicht süßen Desserts ein Genuss. Produktdetails anzeigen →
Weingut Thielen-Feilen
Stephan Thielen · Inhaber
"1928 gründen Anna und Johann ihr Weingut"
"Thielen-Feilen ist ein klassischer Familienbetrieb"
"Eine besondere Liebe gilt den alten Reben"
Kundenbewertungen
5.0
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Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Mosel
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
7,5 %
Restsüße & Geschmack
120 g/L, süß
Produktnummer
1003018000
Alkoholgehalt in %
7,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Süß
Haltbar bis
2040
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Thielen-Feilen, Moselweinstr. 11, 54518 Minheim/Mosel, Deutschland
Inhalt
0,5 L
Jahrgang
2024
Land
Deutschland
Ort
Minheimer Burglay
Passt zu
Asiatisch , Dessert , Käse
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Riesling
Region
Mosel
Restzucker in g/L
120 g/L
Säuregehalt in g/L
11,7 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
389 kJ / 93 kcal
Kohlenhydrate
12.4 g
Kohlenhydrate davon Zucker
11.9 g
Fett
0.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Salz
0.01 g
Eiweiß
0.1 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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