BIO
VEGAN
ÖkoWein Theo Schütte
2021 Pet Nat - Riesling - PUR - Orangewein, naturewine BIO
15,00 €
Riesling , 2021, Maischegärung, Büttengärung kräftig, wild, anders...als die anderen Kinder PET NAT - Pétillant Naturel, natürlich prickelnd Dabei entsteht die Perlage aus der Vergärung in der Flasche selbst. Um diesen Effekt zu erzielen muss der noch junge Wein vor dem Abschluss der Gärung mit einem kleinen Restzuckergehalt (sprich Süße, Traubensaft) auf die Flasche gefüllt werden. Und ..... dieser Restzucker vergärt nun in der Flasche. Die entstehende Kohlensäure bildet die Perlage und es baut sich Druck auf, wie beim Sekt. Nach Abschluss der Gärung wird die Hefe im Gegensatz zum Sekt nicht abgerüttelt, sondern verbleibt in der Flasche. Produktdetails anzeigen →
ÖkoWein Theo Schütte
Agnes Schütte · Winzerin
"seit 30 Jahren Mitglied bei ECOVIN"
"schonende Behandlung und lange Reifezeiten"
"ökologische Bewirtschaftung ist eine Herzensangelegenheit"
Kundenbewertungen
3.0
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Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Rheinhessen
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Deutscher Landwein
Alkoholgehalt
11,5 %
Produktnummer
2426006000
Alkoholgehalt in %
11,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Bio
Ecovin
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Andere
Hersteller
Hersteller adresse
ÖkoWein Theo Schütte, Frankenstr. 1, 67577 Alsheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Deutschland
Qualität
Deutscher Landwein
Rebsorte
Riesling
Region
Rheinhessen
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
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