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BIO
Terra Argillosa 
Italien Marken
Italien Marken 2022 A Ida Marche Incrocio Bruni 54 IGT BIO
14,00 €
Incrocio Bruni 54 ist eine seltene und spannende Rebsorte. Ihre Geschichte geht auf die 1930er Jahre zurück, als Professor Bruno Bruni eine Reihe wichtiger Experimente zur Selektion widerstandsfähiger Reben begann. Am vielversprechendsten schien seine Kreuzung Nr. 54, die aus der Bestäubung von Verdicchio und Sauvignon Blanc hervorging. Bis heute haben sich nur wenige Weinbaubetriebe, die Pioniere dieser Rebsorte sind, auf das Wagnis eingelassen, sie zu pflanzen. Wir gehören zu ihnen und hatten das Glück, eine kräftige, holzige, geradlinige und strenge Pflanze zu entdecken, die eine außergewöhnlich aromareiche Traube hervorbringt, die bei der Gärung Frische und Schwung, intensive und raffinierte Aromen bewahrt. Wir haben etwa einen viertel Hektar davon angepflanzt und angesichts der schönen Ergebnisse haben wir einen halben Hektar dazu genommen, den wir mit wahnsinniger Präzision Pflanze für Pflanze pflegen. Es ist der Bruni, mit dem jedes Jahr die Erntezeit beginnt, und vielleicht sind wir ihm wegen dieser Tage Ende August besonders zugetan. Wenn Sie ihn bei einer kühlen Temperatur von etwa 14 Grad öffnen, empfehlen wir Ihnen als Aperitif Fritto misto all'ascolana, Crostone mit Öl und Tomate, blauen Fisch, Gemüsesuppen und Minestrone, gebackene Seebrasse, mit Ricotta und Thymian gefüllte Pasta und mageres Fleisch. Produktdetails anzeigen →
Terra Argillosa
Raffaele Paolini & Co. · Winzer
"In einem kleinen Tal zwischen sanften Hügeln"
"Kleines Familienweingut"
"Biologischer Anbau seit 2007"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Marken
Rebsorte & Weinart
Weißwein
Herkunft
Marche IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
14,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
6233009000
Alkoholgehalt in %
14,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-004
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Kunststoffkorken
Geographische Angabe
Marche IGP
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Vinoffida srl agricola, Contrada Ciafone 79, 63073 Offida, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Italien
Passt zu
Fisch , Meeresfrüchte , Weißes Fleisch
Qualität
IGP
Region
Marken
Weinart
Weißwein
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