Teresa Soria
2022 Insolito Moscato Piemonte DOC
15,00 €
Dies ist unsere kurioseste und wirklich ungewöhnliche Interpretation des Moscato Bianco di Canelli. Die Weinlese erfolgt manuell mit leichter Überreife der Trauben, die sofort nach der Ernte ganz gepresst werden. Der Most gärt einen Monat lang bei niedrigen Temperaturen. Wenn der Wein trocken ist, wird er mehrmals umgefüllt und eine Batonnage durchgeführt, d.h. der feine Trub wird mindestens 4 Monate lang einmal pro Woche in Stahltanks aufgerührt. Die Abfüllung findet im späten Frühjahr statt. Produktdetails anzeigen →
Teresa Soria
Emanuele Contino · Winzer
"In Castiglione Tinella, im Unterland von Piemonte"
"Wenige Minuten von der Stadt Canelli entfernt"
"Wo Ende des 19. Jahrhunderts der erste italienische Schaumwein hergestellt wurde"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Piemont
Rebsorte & Weinart
Moscato Bianco, Weißwein
Herkunft
Piemonte DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
13 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
6275001000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Geographische Angabe
Piemonte DOC
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda Agricola Teresa Soria di Emanuele Contino, Via Marini 21, 12053 Castiglione Tinella, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Italien
Passt zu
Antipasti , Fisch , Meeresfrüchte
Qualität
DOC
Rebsorte
Moscato Bianco
Region
Piemont
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
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