Tenuta Viglione Kennenlern-Paket Bio - Tenuta Viglione

Dieser Bio-Wein präsentiert sich in einer leuchtenden rubinroten Farbe mit verführerischen violetten Reflexen, die seine Frische und Komplexität unterstreichen. Sein Bouquet ist intensiv und komplex, mit verlockenden Aromen von reifen roten Früchten, saftigen Beeren und einer subtilen Prise Unterholz. Trocken und ausgewogen am Gaumen entfaltet dieser körperreiche Wein eine beeindruckende Struktur und Tiefe. Sein anhaltender Abgang zeugt von seiner Qualität und lässt den Genießer lange nach jedem Schluck verlangen.

Dieser Bio-Wein präsentiert sich mit fesselnden blumigen Aromen, die von Anklängen an reife Kirschen, zarte Veilchen und subtile schwarze Oliven begleitet werden. Sein üppiger und kraftvoller Stil wird von einem ausgeprägten Säuregehalt und raffinierten Tanninen unterstrichen. Dies verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Komplexität.

Heute wird das Weingut Tenuta Viglione in der 3. Generation von dem Enkel des Gründers, von Giovanni Zullo (derselbe Vornahme wie der Großvater) geführt. Ebenfalls arbeiten seine Kinder Atonisia und Raffaelo auf dem Weingut mit, die es dann später von ihrem Vater übernehmen werden. In den letzten 10 Jahren wurden große Investitionen vorgenommen. Der Betrieb wurde modernisiert und umstrukturiert und auf die neueste Technik umgerüstet. Was die Lese der Trauben in den Weinbergen anbelangt, so erfolgt diese sowohl maschinell mit modernen Geräten als auch manuell in kleinen Kisten. Eine traditionelle Weinpresse aus Holz kommt für das Pressen zum Einsatz. In der Kellerei beim Weingut Tenuta Viglione wird der Wein in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen ausgebaut. Die Verfeinerung erfolgt dann, je nach Qualitätsstufe, in großen Holzfässern oder in kleineren Eiche Barrigues.