BIO
Tenuta Stella
2023 Malvasia Collio Goriziano DOC BIO
23,90 €
Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben wird der gewonnene Most in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren. Die Umwandlung des Zuckers in Alkohol erfolgt durch die auf den Traubenschalen natürlich vorhandenen Hefen. Der Wein wird dann zehn Monate lang teils in Stahltanks und teils in französischen Eichenfässern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Bouquet ist geprägt von fruchtigen Noten und Aromen von Trockenblumen. Im Mund ist er vollmundig, frisch, ausgewogen und trinkfreudig. Ein stark vom Jahrgang geprägter Wein, der bemerkenswerte Überraschungen zu bieten vermag. Goldgelbe Farbe, mit glänzenden Reflexen. In der Nase nimmt man fruchtige Noten von Grapefruit und Johannisbeeren wahr, sowie Aromen von getrockneten Blumen, die an Rosen und Veilchen erinnern, um dann mineralischen und pflanzlichen Geruchsempfindungen zu weichen, die ihm Komplexität verleihen. Am Gaumen ist er vollmundig und rund, aber vor allem besticht er durch seine Frische, sein Gleichgewicht und seine gute Trinkbarkeit. Würzig und lang anhaltend, ein eleganter Wein, der sein Potenzial noch lange zum Ausdruck bringen wird. Produktdetails anzeigen →
Tenuta Stella
Erika Barbieri · Önologe
"Auf den Hügeln des 'Collio' in Friaul"
"15 Hektar Weinberge, vollständig von Wäldern umgeben"
"Biologische, gute und echte Weine"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Friaul
Rebsorte & Weinart
Malvasia Istriana, Weißwein
Herkunft
Collio Goriziano DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
13 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
6355003000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-021
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geographische Angabe
Collio Goriziano DOC
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Società Agricola Stella A R.L., Via Sdencina 1, 34070 Dolegna del Collio (GO), Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Italien
Passt zu
Fisch
Qualität
DOC
Rebsorte
Malvasia Istriana
Region
Friaul
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
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