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Tedeschi 
Italien Venetien
Italien Venetien 2021 Capitel Nicalo Valpolicella Superiore DOC
15,99 €
Ein Wein aus roten Rebsorten, die auf den Moränenhügeln des Valpolicella angebaut werden. Für die Produktion wird eine traditionelle Technik verwendet: die Trocknung der Trauben. Es handelt sich hierbei um einen leicht Dehydrierung. Die trauben, die etwa 1 Monat lang in Kisten gelagert werden, verlieren ca.8-10% ihres Gewichtes, reichern sich auf natürliche Weise mit Zucker an und erhöhen dann den Trockenextrakt und die Farbe des Weines.Ein fruchtiger und weicher Wein mit ieiner schönen Frische: Ein Wein zu Ehren des Vorfahren Niccolò.Boden: rot, lehmig und kalkhaltig moränischen Ursprungs.Alter der Weinberge: 20 Jahre (Durchschnittsalter).Rebsorte: Guyot.ProduktionstechnikWeinlese: Ende September, Anfang Oktober.Trocknung der Trauben in einem Trockenraum: 1 Monat mit Kontrolle der Luftfeuchtigkeit der Umgebung.AbbeerenAlkoholische Gärung und Mazeration: 14 Tage/Temperatur 28 C. Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche: 1/1,5 Jahre.Abfüllung und Reifung in der Flasche: 6 Monate.Beschreibung des WeinsFarbe: Rubinrot. Klar und transparent.Geruch: komplex. Das Aroma des Unterholzes vermischt sich mit der Vanille der slawonischen Eiche.Geschmack: guter Körper, gute Struktur, und gut ausbalancierter Alkohol mit Tanninen. Der Produktdetails anzeigen →
Tedeschi
Zum WinzerProduktdetails
Land & Region
Italien, Venetien
Rebsorte & Weinart
Rotwein
Herkunft
Valpolicella DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
14 %
Restsüße & Geschmack
1,5 g/L, trocken
Produktnummer
7044603000
Alkoholgehalt in %
14 %
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geographische Angabe
Valpolicella DOC
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Tedeschi, Via Giuseppe Verdi 4, 37029 Pedemonte, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Italien
Qualität
DOC
Region
Venetien
Restzucker in g/L
1,5 g/L
Säuregehalt in g/L
6,3 g/L
Unterregion
Valpolicella
Weinart
Rotwein
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