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PRÄMIERT
BIO
VEGAN
Strauch Sektmanufaktur 
Deutschland Rheinhessen
Deutschland Rheinhessen 2012 Grande Réserve BIO
59,90 €
Der Spitzensekt aus 2012! Ein Sekt der die Leidenschaft für das Sekthandwerk widerspiegelt, dem wir viel Zeit und Liebe zur Reifung schenken – der einzigartig ist! Ein Jahr, geprägt von hervorragendem Wetter, brachte gesunde aromatische Trauben. Der Saft wurde in Barriquefässern vergoren und 8 Monate gelagert, bis er auf die Flasche gefüllt wurde. Degorgiert im Frühjahr 2021 ohne Dosage, erhielt er ein weiteres Jahr Reifezeit um zur Ruhe zu kommen. Seit Oktober 2022 darf er das neue Black Label Grande Réserve tragen. Die Cuvée zeigt rauchige Noten, feine Frische, ganz dezent Brioche im Hintergrund, ist klar, harmonisch, komplex, besitzt Struktur und Länge. Die feine Perlage ist das Ergebnis der langen Hefelagerung. Ausbau: Deutscher Bio-Sekt (DE-ÖKO-022 Deutsche Landwirtschaft), veganer Ausbau, Handlese, Ganztraubenpressung, Ausbau im Barrique, mindestens 96 Monate Hefelager in der Flasche. Produktdetails anzeigen →
Strauch Sektmanufaktur
Tim Weißbach & Isabel Strauch-Weißbach · Inhaber
"Feine Rheinhessische Schaumweine aus traditioneller Flaschengärung"
"Bio-Bewirtschaftung der Weingärten"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Rheinhessen
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Weiß), Perl- & Schaumwein
Qualität
Sekt b.A.
Alkoholgehalt
12 %
Restsüße & Geschmack
0,1 g/L, brut nature
Produktnummer
490064000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Flaschengärung
Auszeichnungen
Eichelmann , Falstaff , Vinum
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Cuvée-Rebsorten
Chardonnay, Spätburgunder, Schwarzriesling
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Geschmack
Brut nature
Hersteller
Hersteller adresse
KvD Strauch Sektmanufaktur GmbH, Dalbergstr. 14-18, 67574 Osthofen, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2012
Land
Deutschland
Qualität
Sekt b.A.
Rebsorte
Cuvée (Weiß)
Region
Rheinhessen
Restzucker in g/L
0,1 g/L
Säuregehalt in g/L
5 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Perl- & Schaumwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
297 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate
71 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.2 g
Zutaten
Bio-Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-), E 334), Stabilisatoren (Citronensäure, E 330). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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