VEGAN
Bodegas Sinforiano
2023 SINFO ROSADO FERMENTADO EN BARRICA
10,50 €
Der Sinfo Rosado Fermentado en Barrica 2023 ist ein einzigartiger Roséwein mit großer Persönlichkeit. Er wird zu 80 % aus Tempranillo-, zu 10 % aus Verdejo- und zu 10 % aus Albillo-Trauben gewonnen. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 61 Jahren. Sie wachsen in einer Parzelle in 790 Metern Höhe in Mucientes auf kalkhaltigen Lehmböden. Die Trauben werden von Hand geerntet. Der Wein wird in 500-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche vergoren und reift anschließend sechs Monate lang auf der Hefe in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Dadurch wird ein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur und Komplexität erreicht. Er präsentiert sich in einer intensiven, leuchtenden Erdbeerfarbe. In der Nase zeigt er eine attraktive Kombination aus roten Früchten wie Himbeere, Johannisbeere und Kirsche, begleitet von Noten von Fenchel, Vanille und sanften Röstaromen aus dem Holzfass. Am Gaumen ist er voluminös, rund und sehr fruchtig mit einer hervorragenden Integration von Frucht und Eiche sowie einem langen, komplexen Abgang. Es ist ein gastronomischer Rosé, der die Frische und Finesse eines Rosés bewahrt, aber mit dem überraschenden Gefühl von Eleganz und Struktur eines Rotweins überzeugt. Produktdetails anzeigen →
Bodegas Sinforiano
Ruth Sierra de la Gala · Exportleiterin
"Familienbetrieb mit Tradition seit 1966"
"Innovative Weine mit fruchtigem Stil"
"Ständige Reformen zur Qualitätsverbesserung"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Spanien, Kastilien und León
Rebsorte & Weinart
Tempranillo, Rosé
Herkunft
Cigales D.O.
Qualität
DOP
Alkoholgehalt
13 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
8306014000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Barrique
Geographische Angabe
Cigales D.O.
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
3-4 años
Hersteller
Hersteller adresse
Bodegas Sinforiano SL, Ctra. de Villalba Km 1 - Dcha, 47194 Mucientes (Valladolid), Spanien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Spanien
Passt zu
Fisch , Pasta , Weißes Fleisch
Qualität
DOP
Rebsorte
Tempranillo
Region
Kastilien und León
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Rosé
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