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VEGAN
Bodegas Sinforiano 
Spanien Kastilien und León
Spanien Kastilien und León 2021 Liala Albillo
25,50 €
Der Liala Albillo 2021 ist ein Weißwein mit sehr begrenzter Produktion. Er wird ausschließlich aus 100 % Albillo-Trauben gewonnen, die von 61 Jahre alten Rebstöcken in Mimbreros-Mucientes auf kalkig-steinigen Böden stammen. Diese verleihen dem Wein Charakter und Finesse. Die Trauben werden von Hand geerntet. Die Weinbereitung beginnt mit einer Kaltmazeration, gefolgt von einer Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit niedrigem Toast. Dort reift der Wein 15 Monate lang auf der Hefe. Anschließend reift er in Betontanks, wodurch er an Komplexität, Volumen und Eleganz gewinnt. Er hat eine helle, strohgelbe Farbe. In der Nase präsentiert er sich mit einem raffinierten, aromatischen Ausdruck, der an weiße Blumen, Mandeln, zarte Röstnoten aus dem Holz und subtile Anklänge von Honig erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und gleichzeitig angenehm und geschmeidig mit einem sehr ausgewogenen Säuregehalt, guter Struktur und einem langen, eleganten Abgang. Produktdetails anzeigen →
Bodegas Sinforiano
Ruth Sierra de la Gala · Exportleiterin
"Familienbetrieb mit Tradition seit 1966"
"Innovative Weine mit fruchtigem Stil"
"Ständige Reformen zur Qualitätsverbesserung"
Produktdetails
Land & Region
Spanien, Kastilien und León
Rebsorte & Weinart
Albillo Mayor, Weißwein
Herkunft
Cigales D.O.
Qualität
DOP
Alkoholgehalt
12,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
8306013000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Barrique
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geographische Angabe
Cigales D.O.
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
7 años
Hersteller
Hersteller adresse
Bodegas Sinforiano SL, Ctra. de Villalba Km 1 - Dcha, 47194 Mucientes (Valladolid), Spanien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Spanien
Passt zu
Fisch , Reisgerichte , Weißes Fleisch
Qualität
DOP
Rebsorte
Albillo Mayor
Region
Kastilien und León
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
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