Simone Cerruti
2025 Spumante Rosè Nebbiolo d'Alba DOC
14,00 €
Dieser handwerklich hergestellte Schaumwein aus dem Herzen der Langhe wird aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, die auf dem Vigna Manzotti wachsen, einem der höchstgelegenen und am stärksten beanspruchten Hügeln im Piemont. Die Reifung erfolgt zunächst in Eichenfässern, die dem Wein seine tiefen Noten verleihen. Die zweite Gärung in Autoklaven verleiht den Bläschen Finesse und Cremigkeit. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von verwelkten Rosen, leichten Gewürzen und getrockneten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, würzig und anhaltend. Er ist perfekt zwischen 6 und 8 °C zu Rindertartar oder Pilzrisotto. Simone Cerruti verbindet in seinem Schaumwein heroischen Weinbau und moderne Technik miteinander und interpretiert so die piemontesische Weinbautradition gekonnt neu. Produktdetails anzeigen →
Simone Cerruti
Simone Cerruti · Inhaber
"Kleines Weingut in den Langhe, Piemont"
"Verschiedene Interpretationen von Moscato-Trauben"
"Aber auch Nebbiolo-Weine"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Piemont
Rebsorte & Weinart
Nebbiolo, Perl- & Schaumwein
Herkunft
Nebbiolo d’Alba DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
12 %
Geschmack
Brut
Produktnummer
62150010000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Charmat-Methode
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Geographische Angabe
Nebbiolo d’Alba DOC
Geschmack
Brut
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda Agricola Simone Cerruti, Via Manzotti 1, 12053 Castiglione Tinella, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Italien
Passt zu
Antipasti , Asiatisch , Fisch
Qualität
DOC
Rebsorte
Nebbiolo
Region
Piemont
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Perl- & Schaumwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
279 kJ / 67 kcal
Kohlenhydrate
0 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0 g
Zutaten
Konservierungsstoffe (Sulfite), Trauben
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