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PRÄMIERT
VEGAN
Weingut Schneiderfritz 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2023 "Steingebiss" Riesling
16,90 €
Der 2023er Riesling "Steingebiss" aus dem Hause Schneiderfritz ist ein beeindruckender Ausdruck von Terroir und handwerklicher Finesse. Die Trauben stammen aus der charaktervollen Lage "Appenhofener Steingebiss", geprägt von steinigen, mineralreichem Boden, der dem Wein seinen einzigartigen Namen und unverwechselbaren Charakter verleiht. Bereits in der Nase zeigt der "Steingebiss" ein facettenreiches Aromenspiel: Frische Zitrusnoten von Limette und Grapefruit verschmelzen mit subtilen Anklängen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und einem Hauch von Kräutern. Diese Eindrücke werden von einer markanten Mineralität untermalt, die sich wie ein roter Faden durch den Wein zieht. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling saftig und präzise mit einer fein ausbalancierten Säure. Die klare Frucht wird durch einen langen, zupackenden Abgang ergänzt, der erneut die mineralische Tiefe des Weins betont und Lust auf den nächsten Schluck macht. Trotz seiner jugendlichen Frische deutet der "Steingebiss" bereits jetzt sein Reifepotenzial an und wird in den kommenden Jahren noch weiter an Komplexität gewinnen. Empfehlung: Dieser Riesling ist ein vielseitiger Begleiter zu Gerichten wie gebratenem Zander mit Zitronenbutter, asiatischen Speisen mit leichter Schärfe oder zu sommerlichen Salaten mit frischen Kräutern. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8–10 °C, um sein volles Aromenspektrum zu genießen. Fazit: Der 2023er "Steingebiss" ist ein ausdrucksstarker Riesling, der die Handschrift des Weinguts Schneiderfritz und die Einzigartigkeit der Region auf faszinierende Weise vereint. Ein Muss für Liebhaber eleganter und mineralischer Weine. Produktdetails anzeigen →
Weingut Schneiderfritz
Martin Schneiderfritz · Önologe
"Traditions-Familienweingut"
"Vom einfachen Literwein bis zur Einzellagen-Pretiose"
"Prämierte Weine aus besten Lagen der Südlichen Weinstraße"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße & Geschmack
0,6 g/L, trocken
Produktnummer
484075000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Auszeichnungen
Vinum , Wein-Plus
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2030
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Schneiderfritz (GbR), Marktstraße 9, 76831 Billigheim - Ingenheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Deutschland
Ort
Appenhofener Steingebiss
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Riesling
Region
Pfalz
Restzucker in g/L
0,6 g/L
Säuregehalt in g/L
7,1 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
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