Gratisversand ab 12 Flaschen je Winzer/Versender
PRÄMIERT
VEGAN
Weingut Schlagkamp-Desoye 
Deutschland Mosel
Deutschland Mosel 2025 ROTER RIESLING
12,90 €
Roter Riesling ist eine Variante der Riesling-Traube, bei der die Beeren eine rötliche Farbe aufweisen. Diese Farbe entsteht durch eine genetische Mutation des Riesling-Traubenstocks, bei der sich Anthocyane in den Beerenhäuten ansammeln. Roter Riesling wurde vor rund 100 Jahren als eigenständige Rebsorte anerkannt, aber aufgrund seiner geringen Produktionsmenge (ca. 20% weniger Ertrag als weißer Riesling) geriet er in Vergessenheit. In den letzten Jahren ist Roter Riesling jedoch wieder aufgetaucht und gewinnt aufgrund seiner Seltenheit und seines einzigartigen Geschmacks an Beliebtheit bei Weinliebhabern. Für uns Winzer ist diese Rebsorte vor allem als Reaktion auf veränderte Klimabedingungen interessant. In Bezug auf den Klimawandel kann Roter Riesling eine sehr gute Alternative zu anderen Weinen sein, da er aufgrund seiner genetischen Eigenschaften widerstandsfähiger gegenüber den zunehmenden Temperaturen und Wetterextremen ist. Zum Beispiel können die roten Farbstoffe in den dicken Beerenhäuten dazu beitragen, die Beeren vor Sonnenbrand zu schützen, der bei heißem und trockenem Wetter häufig vorkommt. Es kommt außerdem zu weniger Ausfällen durch Botrytis. Insgesamt ist Roter Riesling aufgrund seiner Genetik und seiner Anpassungsfähigkeit an Veränderungen im Klima eine sehr interessante Option im Vergleich zu den pilz-widerstandsfähigen Neuzüchtungen. Für Weinliebhaber bietet Roter Riesling eine einzigartige Erfahrung. Die Weinfarbe ist nicht rot, sondern „altgold“. Seine Aromen erinnern an Beeren, Zitrusfrüchte und einen Hauch von Gewürzen. Geschmacklich ist er besonders kräftig, „stoffig“ bei einer geringen doch ausgewogenen Säure. Produktdetails anzeigen →
Weingut Schlagkamp-Desoye
Andreas Schlagkamp · Inhaber
"Schaumweine in jeder Ausprägung"
"Rieslinge mit Lagencharakter"
"Fruchtig-spritziger Trend: Kir Rouge"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Mosel
Rebsorte & Weinart
Roter Riesling, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
11,5 %
Restsüße & Geschmack
8,6 g/L, trocken
Produktnummer
185041000
Alkoholgehalt in %
11,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Auszeichnungen
Wein-Plus
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Schlagkamp-Desoye, Zeller Str. 11-13, 56820 Senheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Roter Riesling
Region
Mosel
Restzucker in g/L
8,6 g/L
Säuregehalt in g/L
5,8 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
293 kJ / 70 kcal
Kohlenhydrate
0.7 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.7 g
Zutaten
Trauben, Sulfite. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Noch keine Bewertungen
Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit diesem Wein und helfen Sie anderen bei ihrer Entscheidung.
Das sagen unsere Kunden