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VEGAN
Weingut Schlagkamp-Desoye 
Deutschland Mosel
Deutschland Mosel 2025 Elbling
9,90 €
Elbling – einfach mal typisch! Die älteste Kulturrebsorte Deutschlands, welche bereits die Römer anbauten, war im Mittelalter in ganz Deutschland weit verbreitet. Heute wird sie in größerer Ausdehnung mit 500 ha (6% der Rebfläche des Anbaugebiets Mosel) nur noch an der Mosel angebaut. Ein Elbling, der einfach Spaß macht und typische Rebsorten-Stilistiken aufweist. In der Farbe ein feines Gelb mit grünlichen Reflexen, die im im Licht leuchten. In der Nase feine Kräuter- und Citrusnoten mit leichter Würze. Hat man ihn auf der Zunge, so tänzelt er wahrhaftig am Gaumen, zeigt sich spritzig, frisch und einfach unkompliziert. Weiterhin sind Aromen von Citrus, Apfel und Grapefruit deutlich schmeckbar gepaart mit einer fruchtigen, angenehmen Säurestruktur. Im Abgang zeigt er sich mineralisch fein strukturiert. Essensempfehlung: Elbling - der passende Wein zu Spargel und verschiedenen Fischvariationen und Meeresfrüchten, zur Lachs-Crepnette, zu Muscheln im Elblingsud, zu Wildkräutersalaten, zu leichten Gemüsevariationen, Quiche, Geflügel und deftiger Hausmannskost. Produktdetails anzeigen →
Weingut Schlagkamp-Desoye
Andreas Schlagkamp · Inhaber
"Schaumweine in jeder Ausprägung"
"Rieslinge mit Lagencharakter"
"Fruchtig-spritziger Trend: Kir Rouge"
Kundenbewertungen
4.0
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Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Mosel
Rebsorte & Weinart
Elbling, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
11 %
Restsüße & Geschmack
6,4 g/L, trocken
Produktnummer
185003000
Alkoholgehalt in %
11 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2028
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Schlagkamp-Desoye, Zeller Str. 11-13, 56820 Senheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Passt zu
Fisch , Spargel
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Elbling
Region
Mosel
Restzucker in g/L
6,4 g/L
Säuregehalt in g/L
7 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
281 kJ / 67 kcal
Kohlenhydrate
0.7 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.7 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe, AntioxidantienAllergene: Sulfite. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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