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VEGAN
Weingut Sankt Annaberg 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2020 Burrweiler Sankt Annaberg Promptus
20,50 €
Während der 2014er Ernte als Experiment gestartet, hat sich unser „Promptus“ (lat. für spontan) in die Herzen der Weingenießer geschlichen. Die letzten handverlesenen Trauben kommen nach einer schonenden Pressung in ein 500 l –Tonneaux Holzfass und werden dann (mehr oder weniger) ihrem Schicksal überlassen. Die wilden Hefen fangen an den Most zu vergären, natürlich stets unter der sensorischen Kontrolle und machen erst Halt, wenn es ihnen im Keller zu kalt wird. Der Restzuckergehalt im Wein befindet sich stets um die 30 g/l und so offenbart sich unser Promptus als perfekter Begleiter zu Käse und Dessert, aber auch als spannender Künstler zum Apéritif mit Amuse-Bouche. Produktdetails anzeigen →
Weingut Sankt Annaberg
Victoria Lergenmüller · Önologin Sankt Annaberg
"Falstaff 2016: "Newcomerin des Jahres""
"Charaktervolle Terroirweine aus der Pfalz"
"Schwerpunkt Riesling aus Top-Lagen"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12 %
Restsüße & Geschmack
19,5 g/L, feinherb
Produktnummer
615016000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Großes Holzfass
Geschmack
Feinherb
Haltbar bis
4-6 Jahre
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Sankt Annaberg, Sankt-Anna-Str. 203, 76835 Burrweiler, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2020
Land
Deutschland
Ort
Burrweiler Sankt Annaberg
Passt zu
Dessert
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Riesling
Region
Pfalz
Restzucker in g/L
19,5 g/L
Säuregehalt in g/L
6,5 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
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