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Cantine San Marzano 
Italien Apulien
Italien Apulien Cinquanta Collezione Salento IGP
17,89 €
Er zeigt rubinrote Reflexe und einen schwarzen Kern. Die Nase duftet nach Cassis, Holunder, Brombeergelee und eleganten Röstnoten. Am Gaumen schmeckt man eine feingliedrige Fruchtsäure, beerige Aromen, Pflaumen, Mandeln, etwas Orangeat. Warum hat der Wein keinen Jahrgangsbezeichnung? Er stammt aus einem Weinberg, der mit über 50 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt ist und über viele Jahre verwilderte. San Marzano entdeckte den Rebeberg zugewuchtert und zugewachsen 2010 und kaufte diesen. Dadurch, dass dieser alte Weinberg soviele Jahrzehnte nicht mehr gepflegt wurde, sah es dort aus wie im Urwald. Es dauerte über 2 Jahre, den Weinberg wieder gangbar und die Weinreben wieder nutzbar zu machen. Laut alten Aufzeichnungen wurden im Weinberg selbst ca. 50% Primitivo und 50% Negroamaro gepflanzt, damals völlig legitim in Apulien, heute so nicht mehr möglich. Produktdetails anzeigen →
Cantine San Marzano
"Winzerkooperative die das Potenzial Apuliens zeigt"
"Nur autochthone Rebsorten mit Fokus auf Primitivo"
"Über 60 Jahren alte Rebstöcke"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Apulien
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Rot), Rotwein
Herkunft
Salento IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
14,5 %
Restsüße & Geschmack
17 g/L, halbtrocken
Produktnummer
8001050000
Alkoholgehalt in %
14,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Cuvée-Rebsorten
Negroamaro, Primitivo
Geographische Angabe
Salento IGP
Geschmack
Halbtrocken
Hersteller
Hersteller adresse
San Marzano, Via Monsignor Bello 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe, Italien
Inhalt
0,75 L
Land
Italien
Qualität
IGP
Rebsorte
Cuvée (Rot)
Region
Apulien
Restzucker in g/L
17 g/L
Säuregehalt in g/L
6,6 g/L
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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