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PRÄMIERT
VEGAN
Wein von Rothmund 
Deutschland Franken
Deutschland Franken 2021 Winzersekt Rivaner
18,00 €
Nach der Lese pressen wir die ganzen unverletzten Trauben für unseren Sektgrundwein. Wir verwenden nur den besten Saft aus einem Teil der Pressung, um die höchste Qualität zu erzielen. Wir geben unseren Grundweinen nach der Gärung viel Zeit auf der Vollhefe. Im Sommer nach der Lese werden die Grundweine dann zusammen mit dem Tiragelikör (einer Mischung aus Zucker und Hefe) in die Flasche gefüllt und mit einem Kronkorken verschlossen. Dort gärt er nach der traditionellen Methode ein zweites Mal. So gelangt auf natürliche Weise Kohlensäure in den Sekt. Nach langem Hefelager auf der Flasche von mindestens 10 Monaten wird der Sekt abgerüttelt und degorgiert. Nach knapp 2 Jahren kann man ihn jetzt prickelnd und kalt genießen. Produktdetails anzeigen →
Wein von Rothmund
Levin Rothmund
"Verzicht auf Insektizide und Herbizide im Weinberg"
"Verzicht auf jegliche Schönungen im Keller"
"Sehr niedrige Erträge"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Franken
Rebsorte & Weinart
Müller-Thurgau / Rivaner, Perl- & Schaumwein
Qualität
Winzersekt
Alkoholgehalt
12 %
Restsüße & Geschmack
0,7 g/L, brut
Produktnummer
5096010000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Flaschengärung
Auszeichnungen
Eichelmann , Falstaff , Weinbauverbandsmünze
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Geschmack
Brut
Hersteller
Hersteller adresse
Wein von Rothmund - Matthias Rothmund, Brunnenstraße 18, 97483 Eltmann, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Deutschland
Qualität
Winzersekt
Rebsorte
Müller-Thurgau / Rivaner
Region
Franken
Restzucker in g/L
0,7 g/L
Säuregehalt in g/L
6,3 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Perl- & Schaumwein
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