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Weingut Roland Vollmer 
Deutschland Württemberg
Deutschland Württemberg 2024 Portugieser rosé
6,90 €
Herkunft & Rebsorte: Der Wein stammt aus der renommierten Lage Häfnerhaslacher Heiligenberg, die durch kalkhaltige Keuperböden, eine günstige Südwest-Exposition und gute Durchlüftung ideale Bedingungen für feinfruchtige Roséweine bietet. Der Portugieser bringt besonders als Rosé feine, elegante Fruchtaromen und eine milde Säure mit – perfekt für einen charmanten, halbtrockenen Weinstil. Herstellung: Die Trauben wurden schonend gelesen und kurz auf der Maische belassen, um die zarte Roséfarbe und Aromen zu extrahieren. Nach der Pressung wurde der Most kühl im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die frische Frucht und unterstreicht die Sortentypizität. Durch einen gezielt gesteuerten Gärstopp blieb ein feiner Restzuckergehalt erhalten, der die fruchtige Aromatik abrundet. Aromatik: Im Glas ein zartes Lachsrosa mit brillanter Klarheit. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren wie Erdbeere, Himbeere und etwas roter Apfel, begleitet von einem Hauch Blütenhonig. Am Gaumen weich, fruchtbetont und rund, mit einer harmonischen Balance zwischen milder Säure und feiner Restsüße. Der Abgang ist geschmeidig, fruchtig und sehr zugänglich. Genussempfehlung: Ein vielseitiger Wein für gesellige Anlässe und unkomplizierten Genuss. Passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, leichten Fleischgerichten, mildem Käse oder auch zu fruchtigen Vorspeisen und asiatischer Küche mit leichter Schärfe. Auch solo gut gekühlt ein Genuss. Produktdetails anzeigen →
Weingut Roland Vollmer
Roland und Ursula Vollmer · Inhaber
"Handwerkliche Württemberger Weine"
"Tradition trifft moderne Technik"
"Authentische & regionaltypische Weinstilistik"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Württemberg
Rebsorte & Weinart
Portugieser, Rosé
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
11,5 %
Restsüße & Geschmack
14,4 g/L, halbtrocken
Produktnummer
673154000
Alkoholgehalt in %
11,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Halbtrocken
Haltbar bis
2028
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Vollmer, Löchgauer Str. 13, 74321 Bietigheim-Bissingen, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Deutschland
Ort
Häfnerhaslacher Heiligenberg
Passt zu
Antipasti , Asiatisch , Weißes Fleisch
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Portugieser
Region
Württemberg
Restzucker in g/L
14,4 g/L
Säuregehalt in g/L
5 g/L
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rosé
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
302 kJ / 72 kcal
Kohlenhydrate
2.2 g
Kohlenhydrate davon Zucker
1.4 g
Zutaten
Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Äpfelsäure (E296), Stabilisatoren: Metaweinsäure (E353), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Gase und Packgase: Kohlendioxid (E290). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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