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BIO
Pian Della Chiesa 
Italien Ligurien
Italien Ligurien 2022 Margot BIO
17,00 €
13,50 € -20%
Der erste Jahrgang war war im Jahr 2014. Weinbereitung: Die erste Periode des Kontakts mit den Schalen beginnt bei niedrigen Temperaturen (15 Grad), um die Extraktion der aromatischen Bestandteile der Trauben zu fördern. Der Wein bleibt etwa 14 Tage lang auf den Schalen bis zum Ende der alkoholischen Gärung. Anschließend wird die wird die Temperatur der Schalen auf etwa 20 Grad erhöht, um Tannine und gerbstoffe und Farbe zu extrahieren und die malolaktische Gärung zu fördern. Diese beiden gärungen finden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt kontrollierte Temperatur. Es werden keine Sulfite zugesetzt. Der Margot ruht dann 6 Monate lang in edelstahlbehältern, gefolgt von einer letzten Verfeinerung in flasche für 6 Monate. Ohne Zusatz von Sulfiten. Produktdetails anzeigen →
Pian Della Chiesa
Ottavio & Margot · Winzer
"Bio-Weingut geführt von Ottavio und Margot"
"Seit 2020 bio-zertifiziert"
"Mikroklima durch Südlage und Nähe zum Meer"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Ligurien
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Rot), Rotwein
Herkunft
Liguria di Levante IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
12,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
7855001000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
P49Q 070010
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Cuvée-Rebsorten
Syrah, Merlot, Massaretta
Geographische Angabe
Liguria di Levante IGP
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda Agricola Pian della Chiesa, Località Zanego 44, 19032 Lerici, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Italien
Qualität
IGP
Rebsorte
Cuvée (Rot)
Region
Ligurien
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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