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VEGAN
Weingut Peter Strohm 
Deutschland Baden
Deutschland Baden 2024 Aureus Weißburgunder
20,00 €
Dieser Weißburgunder aus dem Jahrgang 2024 zeigt die feine Mineralität und Fülle, die der Kaiserstuhl mit seinen Tephrit- und Lössböden zu bieten hat. Im klaren, trockenen Stil ausgebaut im Edelstahltank mit anschlie´ßender Lagerung im Eichenholzfass, überzeugt er mit zarten Fruchtnoten und einer eleganten, gut integrierten Säurestruktur, ummantelt von jugendlicher Eichelholzaromatik. Peter Strohm bringt als Winzer seine langjährige Erfahrung und sein tiefes Verständnis für nachhaltige Bewirtschaftung in jeden Schritt ein. Das Ergebnis ist ein Badischer Landwein, der durch seine Präzision und Authentizität besticht. Mit 13% Alkohol passt er perfekt zu hellem Fleisch, Fisch oder gereiftem Bergkäse – auch veganen Speisen wie Seitan oder Tempeh verleiht er eine stilvolle Begleitung. Serviert bei 8-10°C, entfaltet dieser Weißburgunder sein ganzes Potenzial als unkomplizierter Gesprächsbegleiter oder Genussmoment solo. Produktdetails anzeigen →
Weingut Peter Strohm
Peter Strohm · Inhaber
"Badischer Wein mit klarer Philosophie"
"Terroirgeprägte Weine aus Tephrit und Löss"
"Handarbeit & nachhaltige Bewirtschaftung"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Baden
Rebsorte & Weinart
Weißer Burgunder, Weißwein
Qualität
Badischer Landwein
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße & Geschmack
1,5 g/L, trocken
Produktnummer
9333005000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2030
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Peter Strohm, Hinterkirch 3, 79235 Vogtsburg Achkarren, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Deutschland
Ort
Kaiserstuhl
Passt zu
Fisch , Käse , Weißes Fleisch
Qualität
Badischer Landwein
Rebsorte
Weißer Burgunder
Region
Baden
Restzucker in g/L
1,5 g/L
Säuregehalt in g/L
6,7 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
319 kJ / 76 kcal
Kohlenhydrate
1.2 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.15 g
Salz
0.03 g
Eiweiß
0.1 g
Zutaten
Zutatenliste: Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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