BIO
VEGAN
BioWeinbau Peter Paradeiser
2023 Cortis der Achte - ZUKUNFTSWEIN - PIWI BIO
11,00 €
Dieser Wein ist leider ausgetrunken.
Wie im Vorjahr reinsortig gefüllt, erinnert dieser Jahrgang stark an Cabernet Sauvignon und ist damit als Kreuzungspartner wirklich nicht zu verheimlichen. Starke würzige Noten schon in der Nase, am Gaumen sehr feine Röstaromen, Johannisbeeren, sowie Lakritz und Paprika. Der Ausbau im kleinen Barriquefass (12 Monate gelagert) bringt zusätzliche feinherbe Noten und klingt dann rund und geschmeidig in ein schier endloses Finale aus. Produktdetails anzeigen →
BioWeinbau Peter Paradeiser
Barbara & Peter Paradeiser · Winzer
"Lössboden am Wagram in Niederösterreich"
"Familienbetrieb mit Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert"
"Anbau resistenter PIWI-Sorten seit 2014"
Produktdetails
Land & Region
Österreich, Wagram DAC
Rebsorte & Weinart
Cabernet Cortis, Rotwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
14,5 %
Restsüße & Geschmack
3,2 g/L, trocken
Produktnummer
6912023000
Alkoholgehalt in %
14,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Barrique
Bio
EU
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-402
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Paradeiser / Ldw. Betrieb, Kellergasse Scheibe 6 / Post: Am Kogel 12, 3481 Fels am Wagram, Österreich
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Österreich
Passt zu
Käse, Rotes Fleisch, Wild
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Cabernet Cortis
Region
Wagram DAC
Restzucker in g/L
3,2 g/L
Säuregehalt in g/L
5,2 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Rotwein
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