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VEGAN
Weingut Peter Lauer 
Deutschland Mosel
Deutschland Mosel 2025 "STIRN" Riesling Faß 15 VDP.Große Lage feinerb
29,50 €
Hoch oben auf dem Gipfelkamm der Ayler Kupp liegt der Weingarten Stirn. Optimal nach Süd ausgerichtet und steil fangen die Reben hier ein Maximum an Sonnenstrahlen ein. Der von groben Schieferplättchen übersäte Boden ist flachgründig und Wasser fließt hier rasch talwärts. Deshalb müssen die Reben tief ins Gestein wurzeln um den kleinbeerigen alten Reben Extrakt zu verleihen. Elegant, fast schwerelos mit erfrischend, kühler Mineralität ist die Stirn ein charaktervolles, großes Saar-Gewächs. Exposition: Süd Steigung: 65% Reben: 60 Jahre alt Boden: Schiefer Ertrag: 46 hl / ha Ernte: Ende Oktober Pressung: Ganztrauben Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung Ausbau: 2 Monate Hefelager Lagerpotenzial: bis 2035 Produktdetails anzeigen →
Weingut Peter Lauer
Florian Lauer · Inhaber
"Saar-Riesling der absoluten Spitzenklasse"
"Beste VDP-GROSSE LAGEN rund um Ayl"
"Anlagen mit zum Teil 100 Jahre alten Rebstöcken"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Mosel
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Alkoholgehalt
9,5 %
Geschmack
Feinherb
Produktnummer
740011000
Alkoholgehalt in %
9,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Geschmack
Feinherb
Haltbar bis
15 Jahre
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Peter Lauer KG, Trierer Straße 49, Ayl 54441 , Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Ort
Ayler Kupp
Rebsorte
Riesling
Region
Mosel
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
305 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate
4.2 g
Kohlenhydrate davon Zucker
3.5 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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