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VEGAN
Weingut Peter Lauer 
Deutschland Mosel
Deutschland Mosel 2025 "KERN" Riesling Faß 9 VDP.Große Lage
29,50 €
Zur Jahrhundertwende, als Saar-Wein unvorstellbar teuer war, besaß Tabakfabrikant Kern aus Saarlouis ein Stück Weinberg in der Ayler Kupp. Die Reben sind heute ca. 70 Jahre alt. Nachdem tags die Sonne ihr Werk auf den heißen Steinen vollendet hat, zieht die Kühle den Berg hinauf und senkt die Temperatur spürbar ab. Dieses Wechselspiel von sengender Hitze am Tag und Kühle der Nacht ist das Geheimnis der intensiven aromatischen Ausprägung und der Bewahrung der filigranen und konzentrierten Mineralität. Exposition: Süd-West Steigung: 50% Reben: 70 Jahre alt Boden: Schiefer, Stein Ertrag: 58 hl / ha Ernte: Ende Oktober Pressung: Ganztrauben Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung Ausbau: Feinhefe, 4 Monate Lagerpotenzial: bis 2027 Produktdetails anzeigen →
Weingut Peter Lauer
Florian Lauer · Inhaber
"Saar-Riesling der absoluten Spitzenklasse"
"Beste VDP-GROSSE LAGEN rund um Ayl"
"Anlagen mit zum Teil 100 Jahre alten Rebstöcken"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Mosel
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Alkoholgehalt
9,5 %
Geschmack
Feinherb
Produktnummer
740012000
Alkoholgehalt in %
9,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Geschmack
Feinherb
Haltbar bis
15 Jahre
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Peter Lauer KG, Trierer Straße 49, Ayl 54441 , Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Ort
Ayler Kupp
Rebsorte
Riesling
Region
Mosel
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
276 kJ / 66 kcal
Kohlenhydrate
4.2 g
Kohlenhydrate davon Zucker
3.5 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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