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Weingut Paulushof 
Deutschland Mosel
Deutschland Mosel 2021 "Viadukt"
15,00 €
Unsere direkt unter dem Pündericher Hängeviadukt Steil Lage gehört zu einem unserer Favoriten. Die Trauben liegen geschützt und können dank der Neigung und Nähe zum Moselufer die perfekte Reife erzielen. Das Resultat ist ein wunderschöner Wein wie dieser. Neben den typischen Aromen wie Zitrus, findet man sich auch bei tropischen Beschreibungen wie Ananas wieder. Am Gaumen ist er trocken, hat eine tolle Säurebalance und begeistert im Geschmack mit reifem Apfel, Birne, spritziger Limette und pinker Grapefruit, welches im langen Abgang mit einer nussigen und mineralischer Note abgerundet wird. Nur der Beste eines Jahrgangs bekommt von uns die Goldkapsel aufgesetzt. Durch sorgfältige Handarbeit, selektive Handlese, geringste Erntemenge und langer Gärdauer entsteht ein solcher Moselwein. Er sticht besonders hervor mit seiner Kraft, Tiefe und mineralicher Struktur. Produktdetails anzeigen →
Weingut Paulushof
Tobias Dahm · Inhaber
"Weine aus dem romantischen Pünderich an der Mosel"
"Weinbau im Einklang mit der Umwelt"
"Symbiose aus moderner Technik und traditionellen Methoden"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Mosel
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
8,1 g/L, trocken
Produktnummer
781035000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Paulushof, Im Wingert 42, 56862 Pünderich/Mosel, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Deutschland
Ort
Steillage
Passt zu
Käse , Meeresfrüchte , Rotes Fleisch
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Riesling
Region
Mosel
Restzucker in g/L
8,1 g/L
Säuregehalt in g/L
6,3 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
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