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VEGAN
Weingut Oliver Zeter 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2025 Syrah
15,00 €
Die Trauben des Syrah stammen aus mehreren kleinen Weinbergen der Mittelhaardt als auch aus der Südpfalz, quasi ein „Pfalz-Syrah“. Vor einigen Jahren noch in der Region als Exot abgetan, so hat sich der Syrah voll bei uns etabliert und zeigt als Wein neben seinem Charme auch die schöne Eigenschaft, die Terroir-Charakteristik zu transportieren. Elementar für dieses Ergebnis ist die Reduzierung der Menge, beginnend beim Rebschnitt, dann durch das Entfernen von Doppeltrieben und abschließend durch die Traubenhalbierung im Frühherbst. Eher spätreifend wurden die Syrah-Trauben im Oktober gelesen und klassisch im Holz auf der Maische vergoren. Der Wein kam danach für 12 Monate in Edelstahltanks, Holzfässer und Tonamphoren, um dem späteren Wein seine würzige Frische zu belassen. Nun zeigt er wunderbare Noten nach Brombeere, Thymian, weißer Pfeffer und Nougat mit einer charmanten Saftigkeit und viel Druck. Produktdetails anzeigen →
Weingut Oliver Zeter
Oliver Zeter · Inhaber
"Großer Fokus auf Sauvignon Blanc"
"Eleganter und sehr facettenreicher Weinstil"
"Außergewöhnliche Rebsortenvielfalt"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Syrah, Rotwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße & Geschmack
1,2 g/L, trocken
Produktnummer
1760045000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Amphore
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Oliver Zeter eGbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt an der Weinstrasse, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Passt zu
Pasta , Rotes Fleisch , Wild
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Syrah
Region
Pfalz
Restzucker in g/L
1,2 g/L
Säuregehalt in g/L
5,3 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Rotwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
317 kJ / 76 kcal
Kohlenhydrate
1.2 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.1 g
Zutaten
Trauben, Sulfite. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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