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Weingut Oliver Zeter 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2024 Sauvignon Blanc Légère 5%
9,90 €
Unsere Expertise mit Sauvignon Blanc hat uns dazu inspiriert, einen alkoholreduzierten Wein aus dieser Rebsorte zu entwickeln. Um unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden, war jedoch ein neuer Ansatz gefragt. Für den Légère 5 % haben wir Klone mit besonders hohem Pyrazingehalt gewählt, die in kühlen Lagen wachsen. Eine gezielte, nur leichte Entblätterung sorgte für eine optimale Beschattung der Trauben. Der Lesezeitpunkt wurde so abgestimmt, dass der natürliche Alkoholgehalt niedrig blieb und sich die typischen Aromen bereits entwickeln konnten. Schon Anfang September geerntet, lagen die Trauben kurz auf der Maische, bevor sie gekühlt im Edelstahltank vergoren wurden. Nach einigen Monaten auf der Hefe wurde der Alkohol auf besonders schonende Weise reduziert – so blieben die vielschichtigen Aromen nahezu vollständig erhalten. Sauvignon Blanc Légère 5 % – die moderne Art, Wein zu genießen! Dieser leichte Sauvignon Blanc zeigt sich fruchtbetont und aromatisch, mit Noten von weißer Stachelbeere, Passionsfruchtschale und Limettenzeste, begleitet von einem Hauch Basilikum. Am Gaumen saftig mit verspielter Frische. Trotz des niedrigen Produktdetails anzeigen →
Weingut Oliver Zeter
Oliver Zeter · Inhaber
"Großer Fokus auf Sauvignon Blanc"
"Eleganter und sehr facettenreicher Weinstil"
"Außergewöhnliche Rebsortenvielfalt"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Sauvignon Blanc, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
5,1 %
Restsüße
20 g/L
Produktnummer
1760086000
Alkoholgehalt in %
5,1 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Hersteller
Hersteller adresse
Oliver Zeter eGbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt an der Weinstrasse, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Deutschland
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Region
Pfalz
Restzucker in g/L
20 g/L
Säuregehalt in g/L
5,1 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
163 kJ / 39 kcal
Kohlenhydrate
2.4 g
Kohlenhydrate davon Zucker
2 g
Fett
0.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Salz
0.01 g
Eiweiß
0.1 g
Zutaten
Trauben, Sulfite. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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