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VEGAN
Weingut Oliver Zeter 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2022 La Belle Rose Rosé
19,00 €
Der La Belle Rose Rosé-Sekt ist eine Cuvée aus den Rebsorten Pinot Noir (70%), Syrah (25%) und Pinot Meunier (5%), die bereits Ende August bzw. Anfang September von Hand gelesen wurden. Durch die sanfte und zurückhaltende Pressung der ganzen Trauben reduzierte sich die Farbextraktion auf ein leichtes und zartes Rosé. Auch die Saftausbeute war entsprechend gering, denn pro Kilogramm Trauben sind nur 55% des ersten Saftablaufes für die Sektproduktion geeignet. Die erste Gärung fand klassisch im Edelstahltank statt, die zweite nach traditioneller Methode in der Flasche. Nach 24 Monaten Hefelager wurde die Cuvée degorgiert und mit knapp 4,5 Gramm Versanddosage (Restzucker) versehen. Bereits als junger Sekt war das zarte Rosé, welches an das Farbspiel alter englischer Rosensorten erinnert, sehr inspirierend und namensgebend für den neuen „La Belle Rose“ Rosé Sekt Brut 2022. Auch die e Nase erinnert an rosafarbene Blüten, Pampelmuse und Minze. Die ität setzt sich, getrage durch das feine Mousseux, im Mund fort. Produktdetails anzeigen →
Weingut Oliver Zeter
Oliver Zeter · Inhaber
"Großer Fokus auf Sauvignon Blanc"
"Eleganter und sehr facettenreicher Weinstil"
"Außergewöhnliche Rebsortenvielfalt"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Spätburgunder, Perl- & Schaumwein
Qualität
Sekt b.A.
Alkoholgehalt
12 %
Restsüße & Geschmack
4,4 g/L, brut
Produktnummer
1760046000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Flaschengärung
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Geschmack
Brut
Hersteller
Hersteller adresse
Oliver Zeter eGbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt an der Weinstrasse, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Deutschland
Qualität
Sekt b.A.
Rebsorte
Spätburgunder
Region
Pfalz
Restzucker in g/L
4,4 g/L
Säuregehalt in g/L
4,7 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Perl- & Schaumwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
301 kJ / 72 kcal
Kohlenhydrate
1.4 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.5 g
Zutaten
Trauben, Sulfite. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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