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BIO
VEGAN
Ökologisches Weingut Schäfer-Heinrich 
Deutschland Württemberg
Deutschland Württemberg 2022 Spätburgunder *** BIO
25,00 €
Die Grundlagen für diese hervorragenden Burgunder haben wir bereits bei der Pflanzung der Rebanlage gelegt. So wurden 50% mehr Rebstöcke als üblich gepflanzt, und eine spezielle Erziehungsart entwickelt. Wir haben einen Qualitätsklon aus dem Burgund ausgesucht und die Reben direkt von dort bezogen. Um im Herbst kleine, lockere Trauben zu bekommen (die weniger fäulnisanfällig sind), werden im Sommer die grünen Trauben ausgedünnt, und die Verbleibenden halbiert. Die gesamte Traubenzone wird entblättert. Das Resultat sind hochreife und sehr aromatische Spätburgunder, die wir an den letzten Lesetagen ernten. Die Burgunder werden dann mehr als drei Wochen auf der Maische vergoren und reifen mindestens 18 Monate in Barriquefässern. Produktdetails anzeigen →
Ökologisches Weingut Schäfer-Heinrich
Elke Hieber · Inhaberin
"Württemberger Top-Weine in Bio-Qualität"
"Authentizität im Einklang mit der Natur"
"Traditionelles Winzerhandwerk trifft Moderne"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Württemberg
Rebsorte & Weinart
Spätburgunder, Rotwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
743026000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Barrique
Bio
Ecovin
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Oekologisches Weingut Schaefer-Heinrich, Letten 3, 74074 Heilbronn, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Deutschland
Ort
Heilbronner Stiftsberg
Passt zu
Pasta , Rotes Fleisch , Wild
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Spätburgunder
Region
Württemberg
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Rotwein
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