Montemajor Fletris Primitivo Appassimento Puglia IGP-Paket - Montemajor

Intensives, leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfaltet dieser süße Rotwein ein breites und einladendes Bouquet: reife rote Früchte vermischen sich mit Noten von Sultaninen und Sauerkirschen, während im Abgang süße Gewürze das Dufterlebnis bereichern. Am Gaumen ist er rund, mit einer weichen, aber gut definierten Struktur, die von einer für einen so mediterranen Rotwein überraschenden Ausgewogenheit getragen wird. Der Primitivo di Manduria wird auf den kalkhaltigen Lehmböden Apuliens angebaut und profitiert von einem trockenen und sonnigen Mikroklima, das die volle Reife der Trauben begünstigt und den Geschmacksprofilen Intensität und Tiefe verleiht. Bei einer Serviertemperatur von 16-18°C passt er hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsoße, reifem Käse oder kräftigem Braten. Die Weinkellerei Montemajor bringt ihre Leidenschaft für authentische süditalienische Weine mit nachhaltigen Methoden und einer sorgfältigen Vinifizierung der Rebsortennuancen in diesem g.g.A.-Wein zum Ausdruck.

Im Weinberg legt das Weingut Montemajor großen Wert auf sorgfältige Arbeit und nachhaltige Anbaumethoden. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen, um eine erstklassige Qualität sicherzustellen. Eine behutsame Reberziehung und das gezielte Entlauben fördern die Robustheit und Qualität der Rebstöcke und die Entwicklung hochwertiger Trauben. Im Keller des Weingutes Montemajor erfolgt der Ausbau der Weine mit großer Expertise und Hingabe. Hier kommen moderne Techniken in Verbindung mit traditionellen Methoden zum Einsatz, um das volle Potenzial der Trauben zum Ausdruck zu bringen. Jeder Wein wird individuell behandelt und mit großer Sorgfalt vinifiziert, um einzigartige Aromen und eine ausgewogene Struktur zu erzeugen. In den besten Lagen des Weingutes Montemajor herrschen Böden mit Ton-Kalkstein-Zusammensetzung vor. Das Mikroklima begünstigt den Anbau verschiedener herausragender Rebsorten wie Primitivo di Manduria.