Monte Duro
Acerro
14,50 €
Gewonnen aus einem Verschnitt von 45%Lambrusco Maestri 45%Barbera-Sangiovese-Croatina 5%Sgavetta, ausgewählten Trauben, die nach den Vorschriften des ökologischen Landbaus in hügeligem Gelände angebaut und in 15 kg-Kisten von Hand geerntet werden, ohne Zusatz von Sulfiten. Der Most wird nach dem Durchlauf durch den Abbeermacher etwa 5 Tage lang mazeriert. Danach setzt er seine Reifung in Edelstahl bis zur Flaschenabfüllung fort, die nach der Veredelung mit unseren Süßmosten erfolgt, wodurch eine spontane Gärung in der Flasche ausgelöst wird. Die Reifung wird nur dann durch Abstich unterbrochen, wenn dies nicht notwendig ist, und niemals durch Filtration. Produktdetails anzeigen →
Monte Duro
Devid & Matteo Sassi · Inhaber
"1990er Jahren gegründetes Bio-Weingut"
"Familienbetrieb im Besitz von Devid Sassi"
"Natürliche Vinifikationsmethoden ohne chemische Zusätze"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Emilia Romagna
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Rot), Rotwein
Qualität
Vino Generico
Alkoholgehalt
13 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
8158007000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Cuvée-Rebsorten
Lambrusco Maestri, Croatina, Sgavetta
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Società Agricola Monte Duro di Devid e Matteo Sassi, Via Piana 7, 42030 Vezzano Sul Crostolo, Italien
Inhalt
0,75 L
Land
Italien
Qualität
Vino Generico
Rebsorte
Cuvée (Rot)
Region
Emilia Romagna
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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