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VEGAN
Weingut Michel 
Deutschland Rheinhessen
Deutschland Rheinhessen 2022 Riesling Kalkstein
13,50 €
Riesling vom Kalkboden ist etwas ganz Besonderes. Vor allem, wenn er aus den alten Reben im Westhofener Morstein gekeltert wird. Der Riesling Kalkstein verfolgt einen neuen Ansatz der Weinbereitung, der dem Wein viel mehr Raum gibt, um sich zu entwickeln. Schwefel wurde nur minimal vor der Füllung eingesetzt. Dadurch ein sehr offenherziger Wein. Er protzt mit einer opulenten Nase. Zunächst vor allem reduktive Noten wie Feuerstein und Citrus. Allmählich gesellen sich reife Mirabellen und Äpfel hinzu. Auf der Zunge werden alle Geschmacksknospen angesprochen, Säure, Salz, Frucht. Ein äußerst vielschichtiger Wein, der sich mit jeder Minute im Glas weiterentwickelt. Die geschmackliche Tiefe entsteht nicht durch Alkohol, vielmehr durch sich ständig neu entfaltende Aromen. Ausbau: Edelstahl, großes Holzfass Produktdetails anzeigen →
Weingut Michel
Sebastian Michel · Inhaber & Winzer
"Charakterstarke Wonnegau-Weine"
"Modernes Wissen trifft Traditionshandwerk"
"Beste Lagen rund um Westhofen & Hochborn"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Rheinhessen
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
11,5 %
Restsüße & Geschmack
0,4 g/L, trocken
Produktnummer
808037000
Alkoholgehalt in %
11,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Großes Holzfass
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2027
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Michel, Dittelsheimer Weg 31, D-55234 Hochborn, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Deutschland
Passt zu
Fisch
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Riesling
Region
Rheinhessen
Restzucker in g/L
0,4 g/L
Säuregehalt in g/L
6,4 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
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