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VEGAN
Weingut Max Ferd. Richter 
Deutschland Mosel
Deutschland Mosel 2023 Alter Satz
16,00 €
Vor 200 Jahren waren reinsortige Weinberge eher die Ausnahme hier an der Mosel - wie auch im Rest Deutschlands. Neben dem Riesling wuchs eine Fülle anderer Rebsorten hier an den Moselhängen. Dieser Wein lässt diese alte Tradition der Mischpflanzung wieder aufleben. Zusammen mit unserem Kollegen Stefan Steinmetz aus Brauneberg haben wir vor einigen Jahren wieder eine entsprechende Anlage angelegt. Er kümmert sich um die "rote" Variante und wir um die Weiße. In der Parzelle befinden sich neben Riesling folgende Rebsorten: Gelber Kleinberger, Gelber Orleans, Grüner Adelfränkisch, Grünfränkisch, Weißer Heunisch und Weißer Traminer. Alle Trauben werden gleichzeitig geerntet, im Weinberg eingemaischt, gemeinsam abgepresst und im traditionellen Fuder-Eichenholz-Fass spontan vergoren. Der Wein ist sehr aromatisch und mineralisch. Man schmeckt die Herkunft von Schiefer und Mosel heraus. Im Gegensatz zum reinsortigen Riesling ist der Wein aber aromatisch etwas wärmer und floraler. Im Mund kräftiger und runder als der typische Moselriesling, mit einer feinen leicht salzigen Phenolik im Abgang. Geerntet von Reben im Versuchsanbau. Produktdetails anzeigen →
Weingut Max Ferd. Richter
Dr. Dirk M. F. Richter & Constantin M. F. Richter · Inhaber & Betriebsleiter
"10 Generationen Erfahrung"
"Große Weine entstehen im Weinberg, nicht im Keller"
"Qualität sowie der individuelle Lagencharakter"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Mosel
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Weiß), Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
11 %
Restsüße & Geschmack
0,1 g/L, trocken
Produktnummer
910016000
Alkoholgehalt in %
11 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Großes Eichenfass
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Max Ferd. Richter, Hauptstrasse 8 5, 54486 Mülheim/Mosel, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Deutschland
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Cuvée (Weiß)
Region
Mosel
Restzucker in g/L
0,1 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
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