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MAUPERIER 
Frankreich Bordeaux
Frankreich Bordeaux 2020 Cuvée " LA VIE DE CHÂTEAU" Castillon Côtes de Bordeaux AOP
23,00 €
Jede Parzelle wird zu ihrem Optimum an Fruchtintensität und Tanninreife geerntet. Die Trauben werden entrappt und gemahlen, bevor sie bei gemäßigter Temperatur vinifiziert werden, um die Fruchtaromen zu entfalten und zu bewahren. Die Extraktion erfolgt sanft zu Beginn der Gärung, um die süßesten Tannine freizusetzen. Der 18-monatige Ausbau erfolgt zu 90% in Betontanks, um die Frische der Frucht und die Mineralität maximal zu bewahren, und zu 10% in Fässern, um Tiefe und Komplexität zu bringen. Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit kirschroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), von reifen roten Früchten (Kirsche) mit einer schönen Finesse und Komplexität auf gierigen Gewürzen. Der Mund ist zugleich dicht und umhüllend, von schöner Tonizität mit einem langen und berauschenden Finale auf geschmolzenen und delikaten Tanninen. Produktdetails anzeigen →
MAUPERIER
Ana Russo · Winzer
"Aus Traum wurde Realität"
"Ausgewählte Rebsorten in besonderen Lagen"
"Betrieb in Umstellung zu BIO"
Produktdetails
Land & Region
Frankreich, Bordeaux
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Rot), Rotwein
Herkunft
Côtes de Bordeaux Castillon AOP
Qualität
AOP
Alkoholgehalt
15 %
Restsüße & Geschmack
0,3 g/L, trocken
Produktnummer
8259004000
Alkoholgehalt in %
15 %
Allergene
Enthält Sulfite
Cuvée-Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Flaschenverschluss
Andere
Geographische Angabe
Côtes de Bordeaux Castillon AOP
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
5 Jahre
Hersteller
Hersteller adresse
SAS MAUPERIER, Maupérier Sud 1, 33350 Les Salles de Castillon, Frankreich
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2020
Land
Frankreich
Passt zu
Käse , Rotes Fleisch , Wild
Qualität
AOP
Rebsorte
Cuvée (Rot)
Region
Bordeaux
Restzucker in g/L
0,3 g/L
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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