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PRÄMIERT
BIO
Weingut Martin Prüm 
Deutschland Mosel
Deutschland Mosel 2021 Orange Wine Riesling BIO
13,00 €
Unsere Naturweine werden für ca. 3 Wochen auf der Maische vergoren. Durch diese lange Kontaktzeit nimmt der Most die Farbstoffe der Beerenschalen auf, so erhalten wir eine sehr intensive, gelb-orange Farbe und einen kräftigen Geschmack (daher werden die Weine auch als "orange wine" bezeichnet). Anschließend wird der angegorene Most gepresst und im 225 Liter Barrique (Eichenholzfass) ausgebaut. Wir verzichten bei diesen Weinen auf jegliche Hilfs- und Zusatzstoffe, auch setzten wir keine Sulfite (Schwefel) zu. Bei der Gärung wird der vorhandene Zucker vollständig zu Alkohol umgewandelt, daher bleiben unsere Naturweine auch ohne ein Filtration stabil. 100 % Natur. Produktdetails anzeigen →
Weingut Martin Prüm
Doris, Lisa, Michael, Frank und Martin Prüm · Inhaber
"Familienweingut"
"Geprägt von den Elementen & mühevolle Handarbeit"
"Leichtigkeit, unverwechselbare Frische & feinste Aromen"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Mosel
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Landwein der Mosel
Alkoholgehalt
10 %
Restsüße & Geschmack
0,9 g/L, trocken
Produktnummer
1524067000
Alkoholgehalt in %
10 %
Ausbau
Barrique
Auszeichnungen
Vinum
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Martin Prüm, Im Neudorf 7, 54472 Brauneberg, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Deutschland
Qualität
Landwein der Mosel
Rebsorte
Riesling
Region
Mosel
Restzucker in g/L
0,9 g/L
Säuregehalt in g/L
6,5 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
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