Name: 2024 Primitivo Puglia IGP
Brand: Marco Ludovico
SKU: 6758003000
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock

Der Primitivo ist die wichtigste und am weitesten verbreitete schwarze Rebsorte auf der Terra delle Gravine. Der Primitivo Marco Ludovico, der hier seit jeher angebaut wird, hat in Mottola eine ganz eigene Identität: Es handelt sich nicht um den klassischen Primitivo, den wir seit jeher kennen (16 Grad Alkohol, weiche, undurchdringliche rote Farbe), sondern um einen ganz anderen Wein, der durch das einzigartige Terroir der Terra delle Gravine geprägt ist: helle rubinrote Farbe, anfangs fruchtige und dann würzige Nase und ein Mund, der Alkohol und Weichheit durch feine Tannine, Frische und Mineralität ersetzt. Ich würde ihn zu Ravioli mit Burrata pugliese und Capocollo di Martina Franca mit frischer Tomaten-Basilikum-Soße trinken... alternativ empfehle ich herzhafte Vorspeisen und weißes Fleisch, vielleicht mit Moby Dick von Banco Del Mutuo Soccorso. Produktdetails anzeigen →

Marco Ludovico

Marco Ludovico · Eigentümer

"3. Generation im Weinbau"

"300m über dem Meeresspiegel"

"Ausgezeichnete & unverwechselbare Weine"

Zum Winzer

Produktdetails

Land & Region

Italien, Apulien

Rebsorte & Weinart

Primitivo, Rotwein

Herkunft

Puglia IGP

Qualität

IGP

Alkoholgehalt

15 %

Restsüße & Geschmack

0 g/L, trocken

Produktnummer

6758003000

Alkoholgehalt in %

15 %

Allergene

Enthält Sulfite

Ausbau

Kleines Eichenfass

Geographische Angabe

Puglia IGP

Geschmack

Trocken

Hersteller

Marco Ludovico

Hersteller adresse

Masseria Ludovico S.S.A., S.S. 100 Km. 56 snc, 74017 Mottola, Italien

Inhalt

0,75 L

Jahrgang

2024

Land

Italien

Ort

Mottola - C.da Caragnano

Passt zu

Käse , Rotes Fleisch , Wild

Qualität

IGP

Rebsorte

Primitivo

Region

Apulien

Restzucker in g/L

0 g/L

Traubenfarbe

Rot

Vegan

Ja

Weinart

Rotwein

Nährwertangaben

Durchschnittliche nährwertangaben

pro 100 ml

Brennwert

360 kJ / 86 kcal

Kohlenhydrate

1.2 g

Kohlenhydrate davon Zucker

0 g

Zutaten

Konservierungsstoffe (Sulfite), Weintrauben

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