Manuelina
2025 Elicriso Moscato Provincia di Pavia IGP
9,50 €
Die in den Weinbergen rund um das Weingut von Hand gelesenen Trauben werden schonend gepresst. Der so gewonnene Vorlaufmost ruht bei niedriger Temperatur in einem Edelstahltank, um eine maximale Extraktion der Aromastoffe zu ermöglichen. Um seine Klärung zu fördern, werden dem Most Klärmittel zugesetzt. Die alkoholische Gärung wird mit ausgewählten Hefen eingeleitet und findet bei kontrollierter Temperatur statt. Bei Erreichen eines geringen Alkoholgehalts wird die Gärung unterbrochen, um den Most süß zu halten. Anschließend wird der Wein umgefüllt und in einen Druckbehälter gegeben. Hier findet die zweite Gärung statt, die durch ausgewählte Hefen ausgelöst wird und dem Wein eine natürliche Spritzigkeit verleiht. Abschließend wird der Wein gefiltert, stabilisiert und in Flaschen abgefüllt. Produktdetails anzeigen →
Manuelina
Manuela Achilli & Co. · Inhaber
"22 Hektar Fläche in der nähe vom Mailand"
"Pinot Nero als Spitzenprodukt"
"Respekt vor der Natur"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Italien, Lombardei
Rebsorte & Weinart
Moscato Bianco, Weißwein
Herkunft
Provincia di Pavia IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
5,5 %
Restsüße & Geschmack
120 g/L, süß
Produktnummer
5614008000
Alkoholgehalt in %
5,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Geographische Angabe
Provincia di Pavia IGP
Geschmack
Süß
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda Agricola Manuelina S.S.A, Frazione Ruinello di Sotto 3/A, 27047 Santa Maria della Versa, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Italien
Passt zu
Dessert
Qualität
IGP
Rebsorte
Moscato Bianco
Region
Lombardei
Restzucker in g/L
120 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
328 kJ / 78 kcal
Kohlenhydrate
13.05 g
Kohlenhydrate davon Zucker
12 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Kaliummetabisulfit, E 224), Stabilisatoren (Gummiarabicum, E 414, Hefe-Mannoproteine, Kaliumpolyaspartat, E 456), Gase und Packgase (Stickstoff, E 941). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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