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PRÄMIERT
BIO
VEGAN
Le Furie 
Italien Sizilien
Italien Sizilien 2021 CICARRA 21 BIO
18,00 €
953 Flaschen. Bio-Wein. Nerello mascalese, Nerello cappuccio und Nocera. Einheimische Hefen; Maischegärung in offenen Behältern ohne Temperaturkontrolle für 8/10 Tage; malolaktische Gärung in Stahltanks, ohne Umfüllen. Weiterer 10-monatiger Ausbau in ausgelaugtem Holz. Leichte Schwefelung am Ende der malolaktischen Gärung und vor der Flaschenabfüllung. Er hat eine bezaubernde Textur, die Aromen erinnern an frisch gepflückte rote Feigen, Orange, aromatische Kräuter, brackige Töne, alles in einer Sphäre von extremer ausdrucksvoller Reinheit. Am Gaumen ist er frisch, ohne Kraft (12,5°), sondern fein und ausgewogen, das Tannin ist fast fügsam, die Frucht knackig, der Antrunk ist lobenswert, auch dank eines fast nicht wahrnehmbaren Alkoholgehalts. Produktdetails anzeigen →
Le Furie
Un socio · Mitglied
"Rebsorten vor dem Vergessen bewahren"
"Von Freunden gegründet"
"Leidenschaft zu Authentizität"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Italien, Sizilien
Rebsorte & Weinart
Nerello Mascalese, Rotwein
Herkunft
Faro DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
12,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
7449003000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Gebrauchtes Barrique
Auszeichnungen
Veronelli
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
Codice Operatore QI0014U
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Kunststoffkorken
Geographische Angabe
Faro DOC
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Le Furie Sas di Solano & C., Viale Giostra snc, 98152 Messina, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Italien
Ort
Messina, SICILIA
Qualität
DOC
Rebsorte
Nerello Mascalese
Region
Sizilien
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Rotwein
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