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BIO
VEGAN
Kühling-Gillot 
Deutschland Rheinhessen
Deutschland Rheinhessen 2025 GRAUER BURGUNDER "Réserve" - VDP.Gutswein BIO
18,00 €
Die Trauben für unseren Grauburgunder Réserve stammen von unseren 20-jährigen Rebanlagen. Gewachsen in warmen Bodenheimer Lagen, profitiert er wie all unsere Burgunder-Sorten von den kalkhaltigen Böden mit hohem Kalkmergel und Muschelkalkanteil mit Lössauflage. Ausgebaut in gebrauchtem französischem Tonneaux von 500 Litern reift er bis zum Ende des Frühlings im Fass auf der Feinhefe. So behält der Wein seine distinktive Frische, fein umrahmt von dezenten Holznoten. Mit leuchtendem Strohgelb fließt er ins Glas und changiert zwischen reifer Frucht, milden Gewürzen und nussiger Aromatik. Rote Äpfel, Apfelmost, Haselnüsse und Noten nach Muskatnuss skizzieren sein herbstlich aromatisches Naturell. Herbstlaub, Williamsbirne und gedörrte Kletzen füllen seinen Fruchtkorb. Mit milden Gewürzen wie Muskat oder Süßholz im Antrunk brilliert er mit glockenklarer Frucht und sublimem Holzeinsatz. Produktdetails anzeigen →
Kühling-Gillot
Carolin Spanier-Gillot & H.O. Spanier · Inhaber und Betriebsleiter
"So wie das Gras nicht schneller wächst, wenn man an ihm zieht, so werden Weine nicht besser, wenn man sie auf schnelle Reife trimmt."
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Rheinhessen
Rebsorte & Weinart
Grauer Burgunder, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
1044005000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Großes Eichenfass
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Spanier-Gillot eGbR, Bahnhofstraße 33, 67591 Hohen-Sülzen, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Passt zu
Antipasti , Reisgerichte , Weißes Fleisch
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Grauer Burgunder
Region
Rheinhessen
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
295 kJ / 70 kcal
Kohlenhydrate
1.2 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.5 g
Zutaten
Bio-Trauben, Saccharose, Weinsäure, Sulfite - kann geringfügige Mengen von: Fett, Fettsäuren, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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