Weingut Kopp
2022 Kopp Spätburgunder
9,30 €
Rotweine sind das Paralleluniversum zur Weißweinwelt. Hier ist alles anders. Wo beim Weißwein cool climate das Maß der Dinge ist, benötigt Rotwein hohe Temperaturen. In Handarbeit werden die Blätter der Rebstöcke entfernt. Die Trauben der direkten Sonnenstrahlung ausgesetzt, verfärben sich dunkelrot, fast schwarz. Hand gelesen und wochenlang auf der Maische vergoren wird die Farbe und das Tannin in den Wein extrahiert. Reife im Holzfaß und Barrique ist obligatorisch. Eine rubinrote Belohnung mit Noten von Kirschmarmelade, Brombeere, Cassis ist das Ergebnis. Vollmundig im Geschmack mit weicher Textur, ein wenig Kaffee und Vanille im langen Abgang. Wild, Rind und the holy trinity of BBQ verlangen diesen Wein. Produktdetails anzeigen →
Weingut Kopp
Michael Kopp · Inhaber und bester Kunde
"Familienweingut mitten aus dem schönen Rheingau."
"Weine nach traditionellem Codex!"
""Wir lieben und leben den Wein""
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Rheingau
Rebsorte & Weinart
Spätburgunder, Rotwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
14 %
Restsüße & Geschmack
5,1 g/L, trocken
Produktnummer
1583067000
Alkoholgehalt in %
14 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Großes Holzfass
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Kopp, Waldbachstraße 11, 65347 Eltville, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Deutschland
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Spätburgunder
Region
Rheingau
Restzucker in g/L
5,1 g/L
Säuregehalt in g/L
5 g/L
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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