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VEGAN
Weingut Knodt-Trossen 
Deutschland Mosel
Deutschland Mosel 2023 Steffensberg Riesling "J.A."
17,00 €
Unser Riesling "J.A." feinherb stammt aus unserem steilsten Weinberg in der Spitzenlage Kröver Steffensberg und wurde aus 100% reifem & goldgelben Traubengut handselektioniert, schonend gepresst und danach langsam und sehr kühl im Edelstahltank & zum Teil im Holzfass spontan vergoren, mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe. Er präsentiert sich in Mund und Gaumen in einer Harmonie von feinem gelben Apfel, intensive Aprikosen, Zitrusfrüchten und saftigem weißem Weinbergspfirsisch mit einer spürbaren Säure, die durch den feinherben Ausbau noch lange nachhallen. Hinzu gestellt sich eine kräftige-würzige und ausgeprägte Schiefer-Mineralität mit einem grandiosen Süße-Säure-Spiel. Ein MUSS für alle Rieslingfans - Spass vorprogrammiert! Die "J.A." Linie: Bei der Creation "J.A.", die unseren beiden Töchtern Josephine und Aline gewidmet ist, werden die allerbesten Rieslingtrauben - 100% ausgereiftes, gesundes und goldgelbes Lesegut - sorgfältig und per Hand geerntet und schonend ausgebaut, um die Spitze des Machbaren zu ergründen. Aus unserer besten Weinlage, Kröver Steffensberg mit Südwest Hang, ca. 60% Schieferanteil, bis 80% Steigerung. Ideale Bedingungen um exzellente und erstklassige Rieslingweine von der Mosel zu erzeugen. Produktdetails anzeigen →
Weingut Knodt-Trossen
Udo Knodt · Inhaber & Kellermeister
"Generationen-Weingut: Verbindung von Hobby & Beruf"
"Mineralische, regionsspezfische Spitzenweine aus der Mosel"
"Feinschmecker-Auszeichnung eines der 500 besten Weingüter Deutschlands"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Mosel
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
11,5 %
Restsüße & Geschmack
19,9 g/L, feinherb
Produktnummer
990068000
Alkoholgehalt in %
11,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Kleines Eichenfass
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geschmack
Feinherb
Haltbar bis
2033
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Knodt-Trossen, Plenterstr. 47, 54536 Kröv, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Deutschland
Ort
Kröver Steffensberg
Passt zu
Fisch , Meeresfrüchte , Weißes Fleisch
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Riesling
Region
Mosel
Restzucker in g/L
19,9 g/L
Säuregehalt in g/L
6,7 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
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