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Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2024 500 Tonneau Weißburgunder
22,00 €
2024 500 Tonneau – Weißburgunder Ausdrucksstark, strukturiert und mit großem Reifepotenzial Der 500 Tonneau Weißburgunder vom Birkweiler Rosenberg verbindet Herkunft, Substanz und Eleganz in einer klar gezeichneten Stilistik. Die warmen Lehm-Löss-Böden des Rosenbergs prägen einen Wein mit Tiefe, innerer Spannung und definierter Struktur. Der Ausbau im 500-Liter-Tonneau unterstützt die Komplexität, ohne die Frische und die sortentypische Klarheit zu überdecken. In der Nase zeigt sich der Wein präzise und vielschichtig: reife gelbe Fruchtaromen von Birne, Quitte und Mirabelle treffen auf fein eingebundene Noten von gerösteten Mandeln, frischer Brioche und zarten Holzanklängen. Die Aromatik wirkt klar geordnet und nicht überladen, mit einer deutlichen mineralischen Prägung. Am Gaumen präsentiert sich der Weißburgunder kraftvoll und geradlinig mit feinem Druck und straffer Struktur. Die Säure ist gut integriert und sorgt für Frische und Spannung. Der Holzeinsatz bleibt dezent im Hintergrund und unterstützt die Kontur des Weins, ohne ihn weich zu zeichnen. Der Abgang ist lang, präzise und von mineralischer Tiefe geprägt. Ein sehr guter Begleiter zu gebratenem Fisch, Kalbfleisch, Geflügel oder fein strukturierten Pasta-Gerichten mit reduzierten Saucen. Mit Reife gewinnt der Wein weiter an Komplexität, innerer Ruhe und aromatischer Tiefe. Sein klarer Aufbau und die stabile Struktur machen ihn zu einem Weißburgunder mit deutlichem Entwicklungspotenzial über mehrere Jahre. Produktdetails anzeigen →
Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann
Mathias Kleinmann · Inhaber
"Herzblut, Liebe und Leidenschaft zum Wein"
"Charaktervolle und unverkennbare Weine"
"Intensive Handarbeit & Selektion der besten Qualitäten"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Weißer Burgunder, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13,5 %
Restsüße & Geschmack
2,1 g/L, trocken
Produktnummer
1080006000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Kleines Eichenfass
Flaschenverschluss
Presskorken
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann, Hauptstr. 17, 76831 Birkweiler, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Deutschland
Ort
Birkweiler Rosenberg
Passt zu
Fisch , Pasta
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Weißer Burgunder
Region
Pfalz
Restzucker in g/L
2,1 g/L
Säuregehalt in g/L
6,5 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
334 kJ / 80 kcal
Kohlenhydrate
1.5 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.5 g
Fett
0.5 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Salz
0.01 g
Eiweiß
0.5 g
Zutaten
Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-), E 334, Citronensäure, E 330), Konservierungsstoffe (Schwefeldioxid, E 220). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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