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PRÄMIERT
VEGAN
Jean Stodden 
Deutschland Ahr
Deutschland Ahr 2022 VDP.Ortswein Rech Spätburgunder
35,00 €
Der Name Herrenberg bezieht sich auf die Herren von Saffenburg, zu deren Besitz der Ort Rech gehörte und die in dieser Spitzenlage ihre Weinberge hatten. Mit seinem Schieferverwitterungsboden mit Grauwacke, bietet der zentral nach Süden ausgerichtete Steilhang mit bis zu 60% Neigung, hervorragende Bedingungen zur optimalen Ausnutzung der Sonnenenergie. Für die Erzeugung eleganter, zum Teil wuchtig breiter Spätburgunderweine mit hohem Alterungspotential findet man hier die idealen Voraussetzungen. Vinifikation: Das handgelesene, streng selektierte, Lesegut wird 16 Tage temperaturkontrolliert, ohne Stiele, auf der Maische vergoren und chaptalisiert. Die malolaktische Gärung erfolgt während des 17 monatigen Ausbaus. Für die Lagerung verwenden wir neue und gebrauchte Barriques aus französischer Eiche aus dem Hause François Frères. Nicht filtriert, wir empfehlen Dekantierung Speisenempfehlung: Kurzgebratenes Fleisch, Rehrücken oder Hirschkeule; französischem Rohmilchkäse Produktdetails anzeigen →
Jean Stodden
Alexander Stodden · Inhaber und Kellermeister
"Pinot-Spezialist voller Superlativen"
"Im Einklang mit der Natur"
"Qualität statt Masse"
Auszeichnungen
Kundenbewertungen
5.0
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Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Ahr
Rebsorte & Weinart
Rotwein
Alkoholgehalt
13 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
19021000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Barrique
Auszeichnungen
Gault Millau (Trauben)
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Jean Stodden, Rotweinstraße 7-9, 53506 Rech, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Deutschland
Ort
Recher Herrenberg
Region
Ahr
Vegan
Ja
Weinart
Rotwein
Das sagen unsere Kunden