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Jean-Luc Baldès 
Frankreich Südwestfrankreich
Frankreich Südwestfrankreich 2020 Cuvée de Baldès Cahors AOP
21,90 €
Schon früher haben sich die Pilger hier nicht geirrt. Clos Triguedina, Land des Ausdrucks, Land der Winzer. Generation für Generation bringt die Familie Baldès das Terroir von Cahors, seine Entwicklung und die Quintessenz seiner Rebsorten zum Ausdruck. Clos Triguedina stammt aus dem Okzitanischen "Me trigo de dina" und bedeutet "Ich freue mich auf das Abendessen", was auf die Pilger nach Santiago de Compostela zurückzuführen ist, die auf dem Weingut einkehren. Die Cuvée des Baldès wird seit 1830 hergestellt und spiegelt das seit sieben Generationen überlieferte Familienwissen wider. Intensive Nase von schwarzen Früchten, ergänzt durch Noten von Pfeffer und Lakritze. Die Struktur ist lang und komplex. Schönes Gleichgewicht zwischen dem Ausdruck der Tannine, dem aromatischen Reichtum und der Geschmeidigkeit. Ein junger Jahrgang passt zu Gänseleberpastete, rotem Fleisch in Sauce und Wild. Ein älterer Jahrgang passt perfekt zu Trüffeln, gegrilltem rotem und weißem Fleisch, Wild oder auch Käse. Produktdetails anzeigen →
Jean-Luc Baldès
Jean-Luc Baldès
"Familienbetrieb mit über zweihundert Jahren Geschichte"
"Erste Weinbauer, der einen Edelstahltank installierte"
"Weinberge sich über drei Terrassen verteilt"
Produktdetails
Land & Region
Frankreich, Südwestfrankreich
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Rot), Rotwein
Herkunft
Cahors AOP
Qualität
AOP
Alkoholgehalt
14 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
5103001000
Alkoholgehalt in %
14 %
Allergene
Enthält Sulfite
Cuvée-Rebsorten
Merlot, Malbec, Tannat
Geographische Angabe
Cahors AOP
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Jean-Luc Baldes SARL, Les Poujols 1, 46700 Vire sur Lot, Frankreich
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2020
Land
Frankreich
Passt zu
Käse , Rotes Fleisch
Qualität
AOP
Rebsorte
Cuvée (Rot)
Region
Südwestfrankreich
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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