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BIO
VEGAN
Il Quercetto 
Italien Abruzzen
Italien Abruzzen 2025 La Dame Noir BIO
16,00 €
Dieser elegante Rotwein rubinroter Farbe entfaltet in der Nase intensive Aromen reifer Früchte, die durch Nuancen von Leder, Lakritz, schwarzem Pfeffer und Tabak bereichert werden. Am Gaumen präsentiert er sich raffiniert mit einer weichen Struktur, die von einer gut ausgewogenen Säure und einem sehr langen Abgang getragen wird. Nach einer 25-tägigen Mazeration in neuen Barrique-Fässern entfaltet der Syrah, gemischt mit Montepulciano von Il Quercetto, seine gesamte sortentypische Tiefe, die durch den Ausbau im Holz unterstützt wird. Dieser Bio-Wein, der in den luftigen Hügeln der Region Chieti entsteht, spiegelt die handwerkliche und vegane Philosophie des Weinguts wider. Dieses wird vom Önologen Michele Cicchitti geleitet. Bei einer Serviertemperatur von 19 °C passt er perfekt zu rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse und mit jedem Schluck erlebt man die Authentizität der nachhaltig geprägten Abruzzen. Produktdetails anzeigen →
Il Quercetto
Michele Cicchitti · Eigentümer
"In einem idyllischen Terroir zwischen Meer und Bergen"
"Weingut in der vierten Generation"
"Ausgezeichnete Montepulciano Weine"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Italien, Abruzzen
Rebsorte & Weinart
Syrah, Rotwein
Qualität
Vino Generico
Alkoholgehalt
15,5 %
Restsüße & Geschmack
1,7 g/L, lieblich
Produktnummer
6851018000
Alkoholgehalt in %
15,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Neues Barrique
Bio
EU
Bio-Kontrollstelle
IT BIO 009
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Technischer korken
Geschmack
Lieblich
Haltbar bis
2046
Hersteller
Hersteller adresse
Il Quercetto di Pasquale Concetta, Via Civita snc, 66020 Pollutri, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Italien
Passt zu
Käse, Rotes Fleisch, Wild
Qualität
Vino Generico
Rebsorte
Syrah
Region
Abruzzen
Restzucker in g/L
1,7 g/L
Säuregehalt in g/L
5,5 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Rotwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
460 kJ / 110 kcal
Kohlenhydrate
2 g
Kohlenhydrate davon Zucker
1.2 g
Zutaten
Bio-Trauben, Konservierungsstoffe (Kaliummetabisulfit, E 224), Stabilisatoren (Hefe-Mannoproteine). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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