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BIO
VEGAN
Weingut Meßmer 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2025 Grauburgunder BIO
11,40 €
Trauben aus hochwertigen Lagen rund um Burrweiler deren kalk- und buntsandsteingeprägte Böden dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. In der Nase reife Birne, Apfel und gelbfleischige Früchte, feine Kräuternoten und dezente Würze. Die Aromatik wirkt klar, präzise und vielschichtig. Am Gaumen überzeugt er durch Frische, die der kraftvollen Struktur eine gewisse Spannung verleiht. Der teilweise Holzausbau sorgt für zusätzlichen Schmelz und Komplexität, ohne ihn breit und alkoholbetont erscheinen zu lassen. Er zeigt sich ausgewogen, mit präziser Frucht, feiner Würze und harmonisch eingebundener Säure. Im Nachhall bleiben Birnenaromen, feine Kräuterwürze und eine dezent mineralische Note lange präsent. Er begleitet ebenso gerne gebratenen Zander, Wolfsbarsch und gegrillte Jakobsmuscheln wie auch Geflügel, Kalbfleich und Pilzgerichte. Auch zu Kürbisrisotto, frischer Pasta mit Parmesan oder einfach nur zu einem gereiftem Bergkäse wie z.B. Comté rundet er das Genusslebniss gekonnt ab. Produktdetails anzeigen →
Weingut Meßmer
Özlem & Martin Meßmer · Inhaber
"Spitzenweingut mit Boden- und Rebsortenvielfalt"
"Gilt im In- und Ausland als ein Vorzeigebetrieb"
"Spannende Weine mit Charakter, Ecken und Kanten"
Kundenbewertungen
4.8
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Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Grauer Burgunder, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
4,8 g/L, trocken
Produktnummer
260022000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Bio
EU
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Herbert Meßmer, Gaisbergstraße 5, 76835 Burrweiler, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Passt zu
Meeresfrüchte, Pasta, Weißes Fleisch
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Grauer Burgunder
Region
Pfalz
Restzucker in g/L
4,8 g/L
Säuregehalt in g/L
6,3 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
315 kJ / 75 kcal
Kohlenhydrate
1.5 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.5 g
Zutaten
Bio-Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-), E 334), Konservierungsstoffe (Schwefeldioxid, E 220). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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