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PRÄMIERT
Weingut Helmstetter 
Deutschland Franken
Deutschland Franken 2018 Bürgstadter Centgrafenberg Frühburgunder
60,00 €
Der trockene Frühburgunder Centgrafenberg gehört zu den edelsten Tropfen des Weinguts. Im Glas leuchtet er in einem kräftigen Rubinrot und zeigt in der Nase Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und Blaubeeren. Ganz typisch werden sie noch durch einen leicht röstigen Burgunderduft ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich dieser Frühburgunder geschmeidig und mit Seidigkeit, doch auch voller Feuer. Frühburgunder hat eine Jahrhunderte alte Tradition in Bürgstadt. Daher stammt dieser Wein von alten, autochthonen Reben. Das heißt, die Rebe ist dort heimisch. Das hat sehr große Auswirkungen auf die Qualität des Weines: es finden sich nur noch selten autochthone und dadurch auch alte Rebsorten, da diese wegen ihrer Anfälligkeit für Schädlinge und geringerem Ertrag meist gegen neue Züchtungen getauscht wurden. Die alten Reben haben den Vorteil, dass statt Masse eine sehr hohe Qualität erzielt wird. Die tiefen Wurzeln ziehen die Kraft für die Rebe metertief aus dem Grund in wenige, kleine Beeren. Hinzu kommt die perfekte Lage: Südausrichtung für perfekte Sonneneinstrahlung und Wärme, reicher Buntsandsteinverwitterungsboden mit forderndem Tonuntergrund und den Schutz durch das Talkesselklima des Maintals. Es verwundert also nicht, dass der Ertrag bei gerade einmal 30 hl/ha liegt und der Frühburgunder zu den Besten in Deutschland gehört. Er wurde im kleinen Eichenholzfass ausgebaut, davon zweidrittel im neuen Barrique. Der zart-rauchige Holzgeschmack ist perfekt eingebunden. Bei 16 Grad hat er seine optimale Temperatur. Produktdetails anzeigen →
Weingut Helmstetter
"Hochwertige Weine aus Chur-Franken"
"Gediegene Weine aus Burgunder-Sorten"
"Bestes fränkisches Terroir"
Auszeichnungen
Kundenbewertungen
5.0
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Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Franken
Rebsorte & Weinart
Frühburgunder, Rotwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13,5 %
Restsüße & Geschmack
0,8 g/L, trocken
Produktnummer
491026000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Kleines Eichenfass
Auszeichnungen
Eichelmann
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Helmstetter , Bainweg 1, 63927 Bürgstadt, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2018
Land
Deutschland
Ort
Bürgstadter Centgrafenberg
Passt zu
Wild
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Frühburgunder
Region
Franken
Restzucker in g/L
0,8 g/L
Säuregehalt in g/L
4,2 g/L
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
Das sagen unsere Kunden