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VEGAN
Weingut Hauck 
Deutschland Rheinhessen
Deutschland Rheinhessen 2025 Grauer Burgunder // Bermersheimer Hildegardisberg
9,90 €
Der Klassiker: Die trockene Spätlese...! Nuancenreich im Bouquet und am Gaumen, cremig, stoffig, fruchtig - und mit langem Nachhall. Aromen vom reifen gelben Apfel, Birne, Walnuss und leichte Mineralik mit etwas weißem Pfeffer. Schmelzig am Gaumen, gänzlich trocken, leichte Gerbstoffstruktur und wieder ganz viel Frucht im langen Abgang. Dieser Grauburgunder wurde mit der Hand geerntet und vor der schonenden Pressung für 24 Stunden auf der Maische gelassen. Auf diese Weise konnten wir ganz viele Aromen und weiche Gerbstoffe aus den Beerenhäuten extrahieren. Nach der Gärung, die hauptsächlich in Edelstahltanks und zu kleinen Teilen in ungetoasteten, also neutralen 500l-Eichenholzfässern stattfand, durfte der Grauburgunder noch etliche Monate ganz in Ruhe reifen um seine cremige und ruhige Art zu bekommen. Produktdetails anzeigen →
Weingut Hauck
Jana & Heinz Günter Hauck · Winzer und Inhaber
"Mit Herz, Hand & Verstand dem Wein verschrieben"
"Authentischer Wein aus Traditionsherstellung"
"Durch nachhaltigen Anbau Zukunft zu schaffen"
Kundenbewertungen
5.0
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Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Rheinhessen
Rebsorte & Weinart
Grauer Burgunder, Weißwein
Qualität
Spätlese
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße & Geschmack
1,5 g/L, trocken
Produktnummer
1060003000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2031
Hersteller
Hersteller adresse
Weinhaus Hauck GmbH & Co. KG, Albiger Str. 15, 55234 Bermersheim vor der Höhe, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Ort
Bermersheimer Hildegardisberg
Passt zu
Fisch , Pasta , Reisgerichte
Qualität
Spätlese
Rebsorte
Grauer Burgunder
Region
Rheinhessen
Restzucker in g/L
1,5 g/L
Säuregehalt in g/L
5 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
317 kJ / 76 kcal
Kohlenhydrate
1.2 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.15 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Schwefeldioxid, E 220), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose, E 466), Gase und Packgase (Kohlendioxid, E 290). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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