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Castello di Grumello 
Italien Lombardei
Italien Lombardei Vigna Drezza
25,00 €
Vigna Drezza: Noten von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, Brotkruste und einem unverwechselbaren mineralischen Hauch. Schaumwein nach der klassischen Methode, Extra Brut • Rebsorten: 80 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir • Weinberge: Vigna Drezza ist ein Ortsname im Gebiet von Pontida. Die beiden Hektar des Weinguts zeichnen sich durch Kalksteinadern und die besondere Gesteinsformation „Flysch di Pontida“ aus, die für dieses Gebiet charakteristisch ist. • Weinbereitung: Die Reben werden seit ihrer Anpflanzung mit dem klaren Ziel angebaut, einen Metodo Classico zu produzieren (spezielle agronomische Bewirtschaftung, Rebschnitt und Gestaltung des Weinbergs). Gärung in Edelstahltanks, zweite Gärung in der Flasche. Reifung auf der Hefe: 36 Monate. Verkostungsnotizen: elegant, frisch und vertikal, mit einer hervorragenden Ausgewogenheit zwischen der Cremigkeit des Chardonnay und der Struktur des Pinot Noir. Würziger und präziser Abgang. Produktdetails anzeigen →
Castello di Grumello
Paolo Zadra · Kellermeister
"Weinanbau seit 1890"
"Vielfalt an Rebsorten und Lagen"
"Komplexe und elegante Weine"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Lombardei
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Rot & Weiß), Perl- & Schaumwein
Qualität
Vino Generico
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
3,4 g/L, extra brut
Produktnummer
7501014000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Flaschengärung
Cuvée-Rebsorten
Chardonnay, Pinot Nero
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Geschmack
Extra Brut
Hersteller
Hersteller adresse
Tenuta Castello di Grumello S.r.l. - Società Agricola, Via Fosse 11, 24064 Grumello del Monte, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
Diverse Jahrgänge
Land
Italien
Passt zu
Antipasti , Käse , Meeresfrüchte
Qualität
Vino Generico
Rebsorte
Cuvée (Rot & Weiß)
Region
Lombardei
Restzucker in g/L
3,4 g/L
Traubenfarbe
Beide
Weinart
Perl- & Schaumwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
294 kJ / 70 kcal
Kohlenhydrate
0.84 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.33 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Kaliummetabisulfit, E 224), Stabilisatoren (Gummiarabicum, E 414, Carboxymethylcellulose, E 466). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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