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Weingut Grossmann-Bergmann 
Deutschland Nahe
Deutschland Nahe 2024 Windesheimer Schloßkapelle Dornfelder
7,50 €
Fruchtiger Dornfelder mit harmonischer Restsüße Unser 2024 Dornfelder Halbtrocken überzeugt mit seiner kräftigen, tiefdunklen Farbe, intensiven Aromen dunkler Beeren und einem angenehm harmonischen Charakter. Die typische Fruchtigkeit des Dornfelders verbindet sich mit einer dezenten Restsüße und einer weichen Struktur zu einem ausgewogenen Rotweingenuss. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, fruchtbetont und zugänglich. Seine angenehm süße Runde rundet die kräftigen Beerenaromen ab, ohne dabei zu sehr in den Vordergrund zu treten. Ob zu herzhaften Gerichten, beim gemeinsamen Abendessen oder in geselliger Runde – dieser Dornfelder ist ein vielseitiger Begleiter, der Fruchtigkeit und unkomplizierten Genuss miteinander verbindet. Herkunft & Ausbau Die Trauben stammen aus unseren Weinbergen im Bereich der Windesheimer Schlosskapelle. Unterschiedliche Böden aus Kalk, Sand, Kies und Quarzit prägen die Herkunft dieses Weins. Durch gezielte Entblätterung der Traubenzone und eine sorgfältige negative Vorlese fördern wir die Entwicklung gesunder, aromatischer Trauben. Der Ertrag lag bei rund 85 hl/ha. Die Lese erfolgt maschinell während der kühlen Nachtstunden, um die Fruchtigkeit der Trauben möglichst gut zu bewahren. Anschließend folgt eine kontrollierte Maischegärung, bei der teilweise weinbergseigene Hefen zum Einsatz kommen. Der Ausbau im Edelstahltank erhält den fruchtbetonten Charakter des Dornfelders und unterstützt seine harmonische, halbtrockene Stilistik. Produktdetails anzeigen →
Weingut Grossmann-Bergmann
Marco, Christina und Lukas Bergmann · Inhaber & Kellermeister
"Leidenschaft, Sorgfalt und Engagement für den Weinbau in Windesheim"
"3 Generationen, zusammen Hand in Hand"
"Liebevoller Umgang mit der Natur und den Reben"
Kundenbewertungen
5.0
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Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Nahe
Rebsorte & Weinart
Dornfelder, Rotwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12 %
Geschmack
Halbtrocken
Produktnummer
1919032000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Geschmack
Halbtrocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Grossmann-Bergmann GbR, Graußengarten 2, 55452 Windesheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Deutschland
Ort
Windesheimer Schloßkapelle
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Dornfelder
Region
Nahe
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
311 kJ / 74 kcal
Kohlenhydrate
2.2 g
Kohlenhydrate davon Zucker
1.3 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Das sagen unsere Kunden