BIO
VEGAN
Weingut Graf Adelmann
2023 Merlot VDP.ORTSWEIN BIO
12,90 €
Die besten Lagen mit kargen Böden, lassen SEIT ÜBER 40 JAHREN bei uns diese bezaubernde Rebsorte reifen. Die Reb Erziehung erfolgt in Einzelpfahlerziehung in terrassierten Lagen in Ludwigsburg Hoheneck Oberer Berg, sowie in Kleinbottwar im Oberen Berg mit Betrieb üblichen Flachbögen (im Durchschnitt 4 - 7 Augen pro m²). Mostgewichte zwischen 90° bis 95° Oechsle bei mehrere Lesetagen. Traditionelle offene spontane Maischegärung um die 2 Wochen, natürlicher biologischer Säureabbau, Barriqueausbau über 18 Monate überwiegend in mehrfach belegten Barriques. Im Glas mittlerer Granat. In der Nase der Duft von Kirschen, Blutorange und Beeren. Am Gaumen pfeffrig, Granatapfel, etwas rauchig, balanciert, langer Nachhall. Produktdetails anzeigen →
Weingut Graf Adelmann
Graf Felix Adelmann · Inhaber
"Lange Weinbautradition"
"Hochwertige und eigenständige Weine"
"Eleganz und Vielschichtigkeit im Fokus"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Württemberg
Rebsorte & Weinart
Merlot, Rotwein
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
2,9 g/L, trocken
Produktnummer
31094000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Barrique
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
bis 2034
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Graf Adelmann GmbH & Co. KG, Burg Schaubeck , 71711 Kleinbottwar, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Deutschland
Ort
Württemberg Deutschland, Boden (Muschelkalk), Kleinbottwar (Keuper)
Passt zu
Käse , Rotes Fleisch , Wild
Rebsorte
Merlot
Region
Württemberg
Restzucker in g/L
2,9 g/L
Säuregehalt in g/L
5,2 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Rotwein
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